Рецепт №7. З яблуком і сиром
Ще одним різновидом домашньої випічки є оладки з яблуками і сиром. На смак вони настільки ніжні, що просто тануть у роті.
Тісто робиться з малою кількістю борошна і без цукру. Ось які складові потрібні для приготування:
- борошно — 0,5 склянки;
- одне середнє яблуко;
- сир — 250 грам;
- олія рослинна.
Приготування:
- Яблуко добре вимити, очистити, натерти на тертці.
- До яблуку додати пачку сиру і кілька ложок борошна.
- Розмішати.
- Потім залишок борошна висипати на тарілку і до неї додати сирну масу. Тісто вийде м’яким і еластичним.
- Поділити на певну кількість частин, з них зліпити оладки.
- Сковороду нагріти, додати масло. Викласти оладки і обсмажувати до зарум’янювання з обох сторін. Якщо в тісто додати більше борошна, то оладки виходити більш пружними.
- Подавати таке ласощі краще з солодкою підливою — варенням, медом, джемом, згущеним молоком.
