Оригінальні рецепти
В горщику по-селянськи
Пропонуємо приготувати омлет в горщику в духовці по-селянськи. Красиво оформлене ситне блюдо з шинкою, сиром і помідорами доречно на повсякденному та святковому столі.
Вам знадобляться:
- яйця курячі — 4 штуки;
- шинка — 50 г;
- сир — 50 г;
- помідор середній — 1 штука;
- листя базиліка, зелень петрушки і кропу;
- спеції.
Приготування
- Розмішайте яйця виделкою.
- Наріжте шинку і помідори кубиками, з’єднайте їх з яєчною масою.
- Додайте листочки базиліка, сіль і перець. Ще раз перемішайте.
- Натріть сир на крупній тертці.
- Викладіть масу в попередньо змазані маслом жароміцні горщики. Посипте поверхню тертим сиром, накрийте кришечками.
- Випікайте півгодини при 180°.
Подавайте в горщику, знявши кришку і посипавши поверхню рубаною зеленню. При бажанні можна перекласти готову страву на тарілку. Робити це слід, попередньо трохи остудивши його.
