Омлет зі сметаною – смачні рецепти

Яєчня

Для різноманітності можна приготувати яєчню зі сметаною.

Вам знадобляться:

• яйця — 3 штуки;
• зелень, сіль;
• сметана — 3 столові ложки.

Приготування

• Сметану викладіть на сковороду, і почекайте, поки вона закипить.
• Яйця збийте в сметану. Робіть це акуратно, не пошкодивши жовток.
• Посоліть і закрийте кришкою.
• Наріжте зелень.
• Якщо ви любите рідкий жовток, зачекайте 2 хвилини, і страва готова.
• Віддаєте перевагу отримати крутий жовток, почекайте 4 хвилини.
• При подачі посипте зеленню.

Складні рецепти омлету

З помідорами

Омлет з томатами буде соковитим і красивим.

Вам знадобляться:

• сметана — 30 мл;
• томат — 2 штуки;
• борошно — 1 столова ложка;
• м’який сир — 30 г;
• цибуля — 1 штука;
• яйця — 2 штуки;
• зелений лук, сіль і перець.

Приготування

• Ріпчасту цибулю подрібніть і обсмажте.
• Помідори наріжте кільцями, попередньо знявши шкірку.
• Зелену цибулю дрібно нарубаєте.
• Гарненько збийте яйця, обережно додайте сметану і борошно. Посоліть і поперчіть.
• Зелена цибуля підмішайте до яєчної маси.
• Вилийте все в сковороду з цибулею.
• Зверху викладіть кружечки помідорів.
• Готуйте страву 5 хвилин, потім переверніть і смажте ще 2 хвилини.
• Подавайте з скибочками сиру.