Петрушка: у чому користь для організму?
Користь унікального невибагливої рослини очевидна:
1. Петрушка містить багато білка (в 100 г зелені 4, 4 г). Це цінна якість є незамінним для людей, які з якихось причин не їдять м’ясо або інші продукти тваринного походження.
2. У петрушці багато вітаміну А і бета-каротину, що робить її дуже корисною для зору.
3. Великий вміст в пікантній зелені заліза – знахідка для тих, хто потребує природному збільшення гемоглобіну в крові.
4. Петрушка – джерело калію – речовини, яка нормалізує тиск, має сечогінну дію.
5. Петрушка здатна м’яко і поступово відбілювати зуби, позбавляти від неприємного запаху з рота. Рослина багата фосфором, фтором, кальцієм – тими елементами, без яких неможливо уявити здорові зуби.
6. Велика кількість вітаміну С робить рослину найсильнішим імуностимулятором.
7. Петрушка захищає організм від вільних радикалів, уповільнює процеси старіння, сприяє оновленню клітин.
8. У петрушці не занадто багато калорій, але при цьому чимало поживних речовин. Тому вона корисна для людей, які “сидять” на дієті.
9. Зелень сприяє поліпшенню обміну речовин завдяки чималій вмісту клітковини.
10. Багатий склад вітамінів і мікроелементів покращує чоловіче здоров’я.
11. Рослина має виражену протизапальну, антибактеріальну, ранозагоювальну дію, що робить петрушку корисною для здоров’я.
12. Користь петрушки – у недавно відкритому вченими филлохиноне, який нормалізує згортання крові, позбавляє від внутрішніх виразок і кровотеч, допомагає нормальному формуванню кісткової тканини.
