Петрушка: у чому шкода для здоров’я?
Петрушка шкідлива, якщо її вживати занадто багато. Не несе в собі користі зелень, яка вирощувалася в поганих екологічних умовах із застосуванням нітратів.
Для того, щоб петрушка приносила лише користь, перед вживанням її необхідно витримати в посуді з холодною водою.
Рослину не можна використовувати при нефриті, каменях у нирках, циститі, подагрі.
Не рекомендована петрушка і при індивідуальній непереносимості. Сік зелені володіє сильними корисними властивостями. Тому його не можна приймати в чистому вигляді, а лише в поєднанні з морквяним соком.
Для вагітних і годуючих мам: шкода і користь петрушки
Петрушка – справжня комора вітамінів і мікроелементів, тому і корисна для організму.
Майбутнім мамам слід з обережністю використовувати даний продукт. І якщо зелень, додана в салат або перша страва не принесе абсолютно ніякої шкоди, то про прийом відвару або настою петрушки вагітної варто забути.
Рослина є найсильнішим м’язовим стимулятором і здатне викликати викидень. Крім того, до складу популярної зелені входить така речовина, як міристицин, а він небезпечний виникненням у вагітної галюцинацій, втрати рівноваги, запаморочення, судом.
Всі ці побічні ефекти можна очікувати при неправильному вживанні рослини.
Петрушка корисна для здоров’я майбутньої мами і малюка:
• у ній багато заліза (захист від анемії)
• рослина допомагає знизити набряклість внаслідок своїх сечогінних властивостей
• зміцнює імунітет, захищає організм від різних інфекцій
• знімає суглобові болі
• допомагає позбутися від здуття і газоутворення
Петрушка шкідлива для вагітних лише у випадку вживання великої кількості у вигляді концентрованого відвару, настою або соку.
Петрушка має бути в раціоні годуючої мами, але в обмеженій кількості, щоб не викликати алергічної реакції у схильного до алергії дитини.