Грецький салат — класичний рецепт.
Нам знадобиться:
- помідори — 3-4 шт.
- огірок — 1-2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- листя зеленого салату — 3-4 шт.
- сир «Фета» — 200 гр.
- маслини — 3 ст. ложки
- петрушка — 3-4 гілочки
- орегано (материнка) — 1 ч. ложку(можна сушене)
- оливкова олія — 3 ст. ложки
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
- Дрібні помідори розрізати на 4 частини, якщо берете помідори черрі, то треба розрізати на дві частини.
- Огірки ріжемо круглешками.
- Цибулю ріжемо кільцями або півкільцями, залежно від розміру. Цибулю краще використовувати червоний.
- Сир «Фета» ріжемо кубиками
- Маслини викладаємо на паперовий рушник, щоб стекла зайва рідина
- Беремо неглибокий салатник, вистилаємо його листям зеленого салату
- Викладаємо нарізані огірки, злегка солимо і скроплюємо маслом.
- Потім акуратно і красиво викладаємо помідори, злегка солимо і скроплюємо маслом.
- Тепер черга Фети, викладаємо її .
- Прикрашаємо півкільцями цибулі і маслинами. маслини можна використовувати цілком, а можна розрізати на дві половинки.
- Відриваємо листочки у петрушки і прикрашаємо наш салат.
- Зверху присипаємо орегано і скроплюємо маслом.