Пшоняна каша для вагітних і годуючих мам: більше користі чи шкоди?
Основною запорукою харчування вагітної або годуючої матері є різноманітність і повноцінність їжі. Тому в раціоні повинні бути будь-які види каш, в тому числі і пшоняна. Якщо не виявлено алергічних реакцій на крупу, то сміливо вживайте це блюдо. Пшоняна каша легко засвоюється, не перевантажуючи травну систему, що важливо при вагітності.
Однак не варто забувати про помірність, інакше від пшоняної каші буде одна шкода. Ненасичені види жирів, присутні в пшоні, забезпечують засвоєння «сонячного» вітаміну D. Тим самим безпосередньо впливаючи на формування і розвиток кісткової тканини дитини, як у внутрішньоутробному розвитку, так і в перші роки життя. У теж час підтримується здоровий баланс речовин в зубної тканини матері, перешкоджаючи їх руйнування, і контролюється вимивання кальцію з кісток.
Вітаміни та мікроелементи пшона дозволяють жінці спокійно переносити стресові ситуації, перебувати в гарному настрої і мати спокійний сон. Мікроелементи, що знаходяться в пшоняної каші, сприяють підтримці необхідного рівня гормонів і правильного обміну речовин організму. Від них же залежить формування нервової системи плоду і енергетичний потенціал матері.
Пшоняну кашу приносить користь мамам під час грудного вигодовування дитини з недостатньою вагою. Білок крупи відповідає за розвиток та інтенсивне нарощування м’язової маси. Вуглеводи, які присутні в пшоняної каші, приносять користь тим, що провокують вироблення гормону радості.
Якщо приймати пшонку в невеликих кількостях близько 2 разів на тиждень, то можна позбутися від запорів. Організм жінки під час вагітності відчуває навантаження з-за високої обміну речовин. Щоб при цьому полегшити роботу печінки рекомендується включити в своє меню пшоняну кашу, яка благотворно впливає на функціонування цього органу.
Єдине, що може призвести до негативних наслідків, при вживанні цього продукту – це надмірність. Під час вагітності і в перший рік після неї, багато жінок схильні набирати вагу. Захоплення пшоняною кашею тільки погіршить ситуацію і спровокує проблеми з кишечником.
