Як загортати голубці
Існує кілька способів завертання голубців. Зазвичай ми використовуємо найпопулярніший з них — це загортання конвертиком. Але можна загорнути їх і по іншому. Для наочності пропоную подивитися відео на цю тему.
Капуста для голубців — приготування в мікрохвильовці
Ми відварювали капусту і відокремлювали від неї листя способом «старим як світ». А в даний час практично у кожного в будинку є мікрохвильова піч. І підготувати капустяне листя для голубців можна в ній. Зробити це дуже просто.
Для початку треба зробити насічки навколо кочережки. Це необхідно для того, щоб листя добре знімалися. Покладіть в мікрохвильовку вилок капусти на 7-8 хвилин. Потужність повинна бути повна.
Дістаємо капусту, поміщаємо її під струмінь холодної води.
Знімаємо ті листи, які добре знімаються. Потім все повторюємо.
З часу можливо те ж саме, але може такий спосіб комусь здасться більш цікавим.
Тепер ми знаємо як підготувати капустяне листя, як завертати голубці. І найголовніше, ми знаємо як їх готувати. Залишилося тільки приготувати і спробувати. Хоча залишився ще один інгредієнт, про яке нічого не було сказано. Це напевно самий важливий компонент будь-якої страви. Так, так…Ви праві! Це гарний настрій і самі що ні на є добрі думки. Тепер все…
Приємного апетиту!
