Рукола – корисні властивості і протипоказання

Пряний салат з помідорами і руколою

Смачний, насичений і ароматний салат з помідорами і рокет-салат стане гідним доповненням столу до сімейного вечері або свята.

Список необхідних інгредієнтів:

• рукола (за смаком можна більше, можна менше);

• 6-7 помідор черрі;

• кілька кульок сиру моцарелла;

• 1 ложка бальзамічного оцту, 2 ложки оливкової олії;

• приправи (сіль і перець) додаються за смаком.

Рукола рветься шматочками (не ріжеться), до неї додаються порізані навпіл помідори черрі і сир (розрізаний на 4 частини). Далі салат заправляється оливковою олією і бальзамічним оцтом, приправами, все перемішується. Блюдо виходить смачним, корисним, до того ж дуже красиво виглядає. Господаркам «з вигадкою» можна додати в салат для краси варені креветки. Смак вийде неординарним, але не зіпсується.