Відео про те, як приготувати смачний салат з авокадо і тунцем
А тепер обіцяне відео. Тут в прискореному режимі Ви зможете подивитися, як все швидко і просто готується. І якщо не все зрозуміло, то читайте перший рецепт, він розписаний буквально крок за кроком.
Рекомендую приготувати такий салат. Він стане прекрасним доповненням до будь-вечері, а також з гідністю займе почесне місце на святковому столі.
Він смачний, апетитно і красиво виглядає. Разом з тим, він досить легкий, хоч і поживний і ситний, а також містить масу вітамінів і корисних речовин.
Найпростіший рецепт салату з тунцем і авокадо
Це найпростіший варіант салату, в якому всього 5 інгредієнтів. Але від того, що він такий простий, він не менш смачний. Як говориться у відомій приказці «все геніальне просто». Почасти це висловлювання можна віднести і до даного страві.
Нам знадобиться:
- стиглий авокадо – 1 шт
- тунець – 1 банка (для салатів)
- червоний цибуля – 0,5 шт (маленька головка)
- зелень (кріп, петрушка) – 0,5 пучка
- сік лимона
Приготування:
1. Насамперед нам потрібно буде порізати цибулю. Ми взяли червоний сорт, він не такий гіркий, як білий. До того ж ми його ще й замаринуем, і він зовсім не буде гірчити.
Його потрібно правильно нарізати. Різати його потрібно не півкільцями, а «пір’їнками». Для цього половинку цибулі розрізати ще на дві половинки і потім вже порізати. На фото видно, які «пір’ячко» у нас повинні вийти. Також потрібно сказати, що чим тонше вони вийдуть, тим швидше замаринуются і тим менше гіркоти в них залишиться.
2. Полити цибулю соком 1/4 лимона, це приблизна у нас вийде столова ложка. Перемішати і залишити маринуватися на 10 – 15 хвилин.
3. Авокадо розрізати на дві половинки, вийняти кісточку і очистити від шкірки. Намагатися зрізати її тоненьким шаром, під нею зосереджена велика частина вітамінів.
4. Акуратно подцепляя м’якоть ложкою, витягти її з «човники», залишаючи тоненький шар. У цій формі будемо подавати салат.
Є ще й другий спосіб подібної подачі, при якому шкірка не очищається. М’якоть при цьому дістається, а сама шкірка і є певним імпровізованим салатником.
Так що спосіб можете вибрати самі.
5. Порізати м’якоть кубиками і викласти в миску. Злегка віджати сік з цибулі і додати його до м’якоті. Якщо соку мало, то віджимати його не треба. Перемішати два компоненти.
6. Подрібнити зелень. Можна використовувати тільки одну петрушку, а можна додати до неї кріп. Петрушка дає смак, а кріп аромат. Тому я волію додати і те, і інше. Додати зелень до вже змішаним інгредієнтів і знову перемішати.
7. Із тунця злити частину масла і рідини. В даному варіанті приготування якраз дуже хороший тунець для салатів. Він просякнутий рідиною і маслом і зовсім не сухий. До того ж у формочці «човнику» з авокадо, сік не буде витікати і наситить ще й інші компоненти.
8. Додати до інгредієнтів і перемішати.
9. Заповнити отриманою сумішшю формочки – «човники», викладаючи масу досить щільно. Зверху обов’язково сформувати горочку. Так буде виглядати дуже красиво.
Так як формочки у нас дві, то і салату вийшло рівно дві порції. Хоча трохи салату залишилося незатребуваним. Його я просто розклала в дві тарталетки.
Ось так я прикрасила салат і подала до столу. Просто, ефектно і дуже смачно. В якості прикраси використовуються шматочки хурми.
Авокадо у мене був стиглим, і смачним сам по собі. І салат також вийшов що треба! Готувала я його до вечері, він вніс в трапезу свою ефектну нотку.
А ось і відео, як можна просто і швидко приготувати такий салат.
Ви тільки подивіться, наскільки все легко і просто. І готувати таку красу одне задоволення. Ну і звичайно ж, їсти – не менше.
А якщо Вам подобаються наші рецепти, підписуйтесь на канал. У нас ще багато всього цікавого!
