З вівсяними пластівцями
Для тих, хто на дієті відмінно підійде рецепт фруктового пирога з вівсяними пластівцями. Вони замінюють половину норми борошна. Замість цукру знову використовується мед. Крім того, в рецепті відсутнє масло, а значить, зайвих сантиметрів в талії не додасться.
Вам знадобиться:
- вівсяні пластівці — половина склянки;
- борошно — половина склянки;
- яблука — 4 шт., вибирайте солодкий сорт;
- мед — 3 ст. л.;
- кориця — щіпка;
- яйце — 1 шт.;
- білок від 3 яєць.
Приготування
- Відокремте жовток і збовтайте.
- Чотири білки збийте в іншій чашці в міцну піну.
- Введіть до білків борошно і пластівці, перемішуючи знизу вгору. Туди ж влийте жовток.
- Яблука очистіть від серединок і поріжте кубиками.
- Додайте до них мед і перемішайте.
- Висипте яблука в тісто.
- У форму покласти папір для випічки і вилийте в неї тісто.
- Печіть пиріг в духовці півгодини при 180 °С.
Подавайте готову страву до зеленого чаю. Вівсяні пластівці в складі додадуть тесту легкості. При бажанні їх можна попередньо змолоти.