Низькокалорійна запіканка з гарбуза
Цей рецепт стане в нагоді тим, хто худне за Дюкану.
Вам знадобляться:
- гарбуз — 200 г;
- кукурудзяний крохмаль — 1 столова ложка;
- молоко сухе знежирене — 1 столова ложка;
- сік лимона — 20 мл;
- цукрозамінник — 18 мірних ложок;
- яйця — 3 шт.;
- ванілін — 1 пакетик;
- вівсяні розмелені висівки — 2 столові ложки;
- розпушувач — половина чайної ложки.
Приготування
- Гарбуз наріжте кубиками, посипте цукрозамінників (8 мірних ложечок), полийте соком лимона і тушкуйте 5 хвилин. Якщо рідини мало, додайте трохи води.
- Окремо збийте 3 жовтки з рештою цукрозамінником.
- 3 білки збийте окремо, потім з’єднайте з жовтками.
- Змішайте крохмаль, висівки, молоко, розпушувач і ванілін.
- З’єднайте дві суміші і додайте гарбуз. Все добре перемішайте.
- Запікайте 30 хвилин при 180 градусах.
Така випічка не додасть зайвих кілограмів, тому можете спокійно вживати її під час дотримання дієти.
Гарбузова шарлотка — оригінальний і корисний варіант випічки. Крім цікавого смаку гарбуз корисна для організму. Тому частіше готуйте цей пиріг.