Шарлотка з гарбузом та яблуками – смачні рецепти

Низькокалорійна запіканка з гарбуза

Цей рецепт стане в нагоді тим, хто худне за Дюкану.

Вам знадобляться:

  • гарбуз — 200 г;
  • кукурудзяний крохмаль — 1 столова ложка;
  • молоко сухе знежирене — 1 столова ложка;
  • сік лимона — 20 мл;
  • цукрозамінник — 18 мірних ложок;
  • яйця — 3 шт.;
  • ванілін — 1 пакетик;
  • вівсяні розмелені висівки — 2 столові ложки;
  • розпушувач — половина чайної ложки.

Приготування

  • Гарбуз наріжте кубиками, посипте цукрозамінників (8 мірних ложечок), полийте соком лимона і тушкуйте 5 хвилин. Якщо рідини мало, додайте трохи води.
  • Окремо збийте 3 жовтки з рештою цукрозамінником.
  • 3 білки збийте окремо, потім з’єднайте з жовтками.
  • Змішайте крохмаль, висівки, молоко, розпушувач і ванілін.
  • З’єднайте дві суміші і додайте гарбуз. Все добре перемішайте.
  • Запікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Така випічка не додасть зайвих кілограмів, тому можете спокійно вживати її під час дотримання дієти.

Гарбузова шарлотка — оригінальний і корисний варіант випічки. Крім цікавого смаку гарбуз корисна для організму. Тому частіше готуйте цей пиріг.