Як вибрати яблука
- Уважно огляньте плід. На яблуці не повинно бути ні точок, ні коричневих плям, які свідчать про процес гниття. Глянсова поверхня фрукта, що нагадує муляж? це воскова плівка, якою його покривають для кращого збереження. Вживати в їжу такі фрукти можна тільки після ретельної обробки мильною водою.
- Пощупайте поверхню. Тверде яблуко говорить про його свіжості, занадто м’яке — про в’ялою м’якоті, яка може бути всередині старої або зіпсованою.
- Понюхайте фрукт. Свіже яблуко майже не пахне, тоді як яскраво виражений фруктовий запах говорить про можливе гнитті плоду під шкіркою.
- Купуйте вітчизняні фрукти. Імпортні завжди зривають недозрілими, щоб вони добре зберігалися і не псувалися в дорозі. Це говорить про те, що вітамінів в них менше, ніж у плодах російського садівництва.
