Рецепти в мультиварці
З родзинками
Сирна запіканка з яблуками в мультиварці виходить рівномірно пропеченою, без сирої середини і подгорелого дна. Подрібнюючи сир, постарайтеся позбутися від щільних грудочок. Щоб зробити блюдо дієтичним, візьміть знежирений сир, а частина звичайного цукру замініть коричневим (він більш корисний і менш солодкий).
Вам знадобляться:
- манка — 5 ст. л.;
- яблука — 4 шт.;
- сир — 700 г;
- вершкове масло — шматочок;
- кориця — 1 ч. л.;
- яйце — 1 шт.;
- родзинки — 30 г;
- цукор — 5 ст. л.
Приготування
- Сир перетріть через сито для м’якості.
- Яйце збийте міксером до піни, після чого додайте 3 ст. л. цукру і збивайте до пишноти.
- Яблука натріть на дрібній тертці.
- У сир введіть 4 ст. л. манки, родзинки, цукор, що залишився, сіль, яблучне пюре. Перемішайте.
- В отриману масу введіть збите яйце. Перемішайте.
- У тісто додайте корицю.
- Ємність змастіть маслом і посипте залишилася манкою. Виливши тісто в чашу, готуйте страву в режимі «Мультиповар» 60 хвилин при 120° С.
Запіканка з сиру і яблука в мультиварці виходить дуже ніжною і легкою. Якщо потрібно зробити більш щільну консистенцію, додайте в блюдо більше яєць, повітряної? більше манки. Після завершення режиму дайте страві охолонути чверть години, щоб при подачі воно не розвалилася на шматки. Якщо немає часу чекати, поставте чашу в ємність з холодною водою на чверть години.
