Скільки варити вареники: час і способи варіння з начинкою з сиру, картоплі, вишні і капусти

З вишнею

Вареники з вишнею — смачний і корисний десерт, який подобається як дорослим, так і дітям. Час варіння вареників з вишнею мінімальне, щоб зберегти свіжий смак ягоди і всі вітаміни в ній.

• У каструлі. Закип’ятіть воду, трохи підсолюємо її, у великій ємності. Закиньте заготовки майбутнього ласощі. Як тільки вони закиплять, зачекайте пару хвилин пробуйте. Якщо тісто зварилося (начинку варити зовсім не потрібно), то одразу ж вийміть їх шумівкою або друшляком. Чим швидше ви отримаєте їх з окропу, тим краще збережеться свіжість вишні.
• В мультиварці. Вареники на пару в мультиварці варто варити близько 10 хвилин (знову ж таки, пробуйте). А якщо в самій чаші (тобто, у воді), то достатньо буде 3-4 хвилин після закипання.
• В мікрохвильовці. Як зварити вареники з вишнею в мікрохвильовці, щоб вони зберегли смак начинки? Складіть їх у спеціальну скляну каструльку з кришкою (або просто неглибоку тарілку), поставте спочатку на максимальну потужність і доведіть до кипіння. Потім зменшіть потужність до 600-700 Вт і проваріть ще близько 4 хвилин.

Скільки варяться вареники з тією чи іншою начинкою, однозначно сказати не можна. Час варіння залежить від того, яка начинка (готова або сира), від розмірів самих виробів, від способу приготування, від товщини тесту і, нарешті, від смакових уподобань тих, хто збирається їх їсти. Тому, для приготування такого простого блюда, вам доведеться підключити не тільки свій кулінарний досвід, але і чуття — і тоді все обов’язково вийде.