Сметана: у чому шкода для здоров’я?
Шкоду від споживання сметани невеликий, але про нього також потрібно згадати. Наприклад, при регулярному прийманні даним продуктом у людини можуть з’явитися проблеми з обміном жирів, що згодом виллється у проблеми з печінкою і жовчним міхуром.
Багатьох людей, які мають схильність до повноти, лякає підвищена калорійність сметани. Однак, якщо брати її в невеликій кількості, вона принесе тільки користь, і на вазі ніяк не відіб’ється.
Деякі люди вважають, що в сметані велику кількість холестерину. Насправді, холестерину там набагато менше, ніж у вершковому маслі. Разом з тим засвоюється вона швидше, ніж молоко.
Таким чином, зловживати сметаною не можна людям, які мають проблеми з печінкою, серцем і тиском, в обмеженому ж кількості вона не принесе шкоди нікому.