Страви з яловичини в мультиварці: 3 дуже смачні рецепти!

З овочами

Відмовившись на час від картоплі, можна гідно оцінити смак інших овочів. Для яловичини
з овочами в мультиварці використовуйте:

• яловичину — 600 г;
• цибуля — 1 головку;
• баклажан, болгарський перець і моркву — по 1 овочу;
• кабачок — 3 овоча;
• помідори — 5 середнього розміру;
• часник — 2 зубки;
• хмелі-сунелі і чорний мелений перець, сіль;
• лавровий лист — 2 шт.

Приготування

• М’ясо наріжте шматочками.
• Обсмажте в режимі «випічка» (включіть його на 40 хвилин). Спочатку 20 хвилин смажте м’ясо в рослинному маслі, потім додайте до нього очищені і нарізані цибулю з морквою. Обсмажуйте ще 20 хвилин.
• Додайте часник (дрібно нарізаний), перець, хмелі-сунелі, посоліть.
• Підготуйте кабачки, баклажани, помідори і перець: очистіть їх і наріжте.
• Викладіть шарами, злегка присаливая кожен: баклажан, перець, потім покладіть кабачки і помідори, зверху покладіть лаврові листочки.
• Влийте 150 мл води, в режимі «гасіння» готуйте 2 години.