Відео про те, як швидко запекти реберця в глазурі з соєвого соусу і томату
Всі знають, що роль маринаду в приготуванні – це розм’якшення м’ясних волокон. Але, на жаль, не завжди є час витримувати в ньому м’ясо. І звичайно ж, є рецепти, що дозволяють цього не робити, але тим не менш отримувати соковите і ніжне блюдо. І от як раз такий і рецепт мені хотілося б запропонувати вам.
Шубка з соєвого соусу з томатом, і використання фольги в запіканні дозволять зробити реберця неймовірно соковитими. В рецепті запропоновано взяти для готування кетчуп. Але взагалі, його цілком можна замінити на томатну пасту, або ж домашній кетчуп.
Щоб не втратити соковитість, запікати шматок краще в цілісному вигляді. Подати можна такими ж великими шматками, красиво розташувавши їх на блюді в оточенні запечених в духовці, або свіжих овочів.
Спробуйте приготувати таку страву. Воно виходить неймовірним по своїй ніжності і м’якості.
