З маслом і яйцем в хлібопічці
В хлібопічці замішувати тісто дуже зручно. Головне, визначитися з пропорціями інгредієнтів, а далі всю роботу зробить прилад.
Тісто для пельменів на воді з яйцями і додаванням масла виходить в міру щільним, легко і тонко розкочується. А краєчки пельменів добре прилипають і не розкриваються.
Вам знадобиться:
- яйце — 1 шт.;
- вода — 200 мл;
- борошно — 3 склянки;
- сіль — щіпка;
- масло рослинне — 1 ст. л.
Приготування
- Занурюйте продукти в хлібопічка по інструкції. Зазвичай, першою виливають рідину. У нашому випадку це вода, яйце і масло.
- Далі додайте борошно.
- Виберіть функцію «Тісто» і запустіть програму.
- На виході з цієї кількості вийде 700 г тіста.
Важлива деталь. З 500-600 г борошна при досить тонкому розкачування виходить приблизно 120 пельменів. Якщо ліпіть вареники або не розкатуєте занадто тонко, орієнтуйтеся на цифру 100.
Вибирайте варіант на свій смак і порадуйте домашніх гарячими смачними варениками на вечерю або обід.
