Хурма: у чому користь для організму?
Подовжений світло-оранжевий плід хурми має терпкий смак і в’яже в роті. Цей сорт потребує дозрівання в теплому приміщенні, що дозволить позбавити його від терпкості. Інший сорт хурми має більш округлу форму і оранжево-коричневий колір. Ця соковита і солодка ягода «корольок» дозріває дуже швидко і не потребує додаткового часу для остаточної зрілості.
Корисні для організму властивості хурми обумовлені її складом і низькою калорійністю. Навіть у режимі суворої дієти можна з’їдати кілька плодів в день і зміцнювати власне здоров’я.
Коли корисна хурма:
• Розлад травлення – знаходиться в ягоді пектин поліпшує роботу шлунка;
• Кишкові інфекції – хурма володіє дезинфікуючим ефектом, вона знищує більшість кишкових паличок, у тому числі і золотистий стафілокок;
• Профілактика серцево-судинних захворювань – лікарі кардіологи рекомендують щодня з’їдати один-два плоди. Вміст мікроелемента калію допоможе запобігти захворюванням серця і його передчасне зношування;
• Зміцнення судин – вітаміни С і Р ущільнюють стінки судин, робить їх міцними і менш проникними;
• Здоров’я щитовидної залози – хурма містить добре засвоюваний організмом йод, що робить її корисною в профілактиці йододефіциту і збереженні нормального функціонування щитовидної залози;
• Попередження сечокам’яної хвороби – ягоди хурми є відмінним сечогінним засобом. Вживаючи їх в їжу, можна наситити організм магнієм. Тим самим знизиться відсоток накопичення солей в сечостатевій системі, що запобігає утворенню каміння в нирках;
• Міцна очний м’яз – вітамін А, що надходить в організм з кожним плодом хурми, зміцнює м’язи ока, що є запорукою гарного зору на довгі роки;
• Нервова система – хурма корисна великим вмістом вітаміну Ст. 2-3 смачні ягоди здатні поліпшити настрій і підвищити концентрацію уваги. Регулярно включаючи в свій раціон ці соковиті плоди, можна більш стійко переносити атаку стресорів довкілля;
• Недокрів’я – анемія значно знижує якість життя. При нестачі заліза в організмі людина відчуває постійну пригніченість і слабкість, аж до запаморочення. Його організм у більшій мірі схильний до простудних захворювань. Корисна для здоров’я хурма містить стільки заліза, що з’їдаючи 1-2 плода на сніданок щодня, вже через кілька днів можна відчути себе набагато краще, без застосування аптечних препаратів;
• Застуда і кашель – хурма чудово підтримує імунітет у сезон застуд. Крім того, вона є чудовим антисептиком і відхаркувальним засобом. Тому оранжеві ягоди допоможуть вилікувати хворе горло і позбутися від сухого кашлю. Для цього потрібно полоскати горло соком хурми, розведеним водою, або просто їсти плоди;
• Захворювання ясен – буває так, що чутливість ясен значно збільшується і навіть найменший дотик до них зубною щіткою провокує їх кровоточивість. Хурма має здатність зміцнювати ясна і захищати їх. Вона, до того ж, є хорошим ліками від цинги;
У багатьох вона асоціюється з морозними зимовими періодами. Приносячи додому крижані плоди, їм дають відігрітися і потім насолоджуються смачними соковитими яскравими ягодами. І це правильно, адже хурма надзвичайно корисна для здоров’я завдяки її вітамінному складу. Це одне з небагатьох зимових ласощів, яке врятує людський організм від авітамінозу.
