Користь печених яблук
Приготовані в духовці яблука є смачним ласощами, особливо для людей, що дотримуються дієти. Після теплової обробки фрукт стає м’яким, солодким, з неповторним ароматом. При цьому його склад залишається незмінним, кількість вітамінів, мінералів трохи зменшується, але користь запечених яблук величезна. Вони м’якше впливають на кишечник, не дратуючи його, показані при гастриті, захворюваннях органів травлення. Легке стимулюючу дію допомагає боротися із запорами. Такий продукт добре засвоюється, нормалізує мікрофлору.
Корисні сушені яблука?
При сушінні вода випаровується, тому такий продукт більш калорійний. Сушені яблука можуть завдати шкоди фігурі, якщо вживати їх в необмеженій кількості. Адже їх калорійність – 250 ккал. Це в 5 разів більше, ніж свіжих фруктів.
Сушені яблука довше зберігають користь для організму, вони посилюють моторику кишечника, обмін речовин, мають протипухлинну, загальнозміцнюючу дію. Продукт нормалізує склад крові, лімфи, корисний для серцевого м’яза.
Зловживати сушеними яблуками не варто, вони можуть призвести до здуття живота, газоутворення. Хворим з цукровим діабетом слід обмежити, так як вміст цукру досить висока – 60 г (для порівняння, в сирих плодах всього 10 м). Тому віддають перевагу свіжим фруктам.
