Як правильно варити манну кашу на молоці та воді

Смачні рецепти

Невибагливість продукту проявляється в можливості його приготування та на газовій плиті, і в мікрохвильовці, в абсолютно будь-якому посуді, з будь-якими добавками. Але тільки в каструлі і під дією власної пара крупа доходить ідеально, набуває оптимальну консистенцію. Крупинки в ній зберігаються цілими, помітними, а смак — насиченим і багатим.

Але якщо немає часу або бажання прогрівати молоко на плиті або перемішувати кашку, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Найпростіший рецепт рідкої манної каші — змішати склянку холодного молока з двома чайними ложками цукру і дрібкою солі, всипати 2 столові ложки крупи і поставити на 1,5 хвилини в мікрохвильову піч. Після сигналу додати шматочок вершкового масла і поставити ще на 1,5 хвилини. Швидке блюдо готове.

Ми ж спробуємо, як приготувати манну кашу правильно, користуючись порадами професійних кулінарів. Так ми дізнаємося, який справжній смак крупи, яку на Русі вважали їжею багатіїв і «манною небесною».