На молоці
Прекрасне блюдо для дитячого сніданку, на приготування якої піде мінімум часу.
Вам будуть потрібні:
- молоко — 500 мл;
- крупа манна — 100 г;
- вершкове масло — 20 г;
- цукор — 2 ст. ложки.
Приготування
- Доведіть молоко до кипіння.
- Всипте крупу в сито, поступово «розвійте» над каструлею, безперервно помішуючи.
- Закип’ятіть 2 хвилини, не перестаючи помішувати.
- Вимкніть газ, накрийте каструлю рушником.
- Додайте через 10 хвилин шматочок масла і цукор, перемішайте і подавайте.
Аналогічним чином готують кашку на воді, після приготування її можна присмачити не цукром, а сіллю і цибулевої засмажкою. Такий сніданок може здатися незвичайним, але саме в цьому вигляді крупу часто подавали до старої російської кухні.
З бананом
Такий варіант манки з бананом дозволить урізноманітнити дитяче меню. І можливо примирить з нею дорослих, у пам’яті яких манка залишилася нелюбою кашею з дитячою їдальні.
Вам будуть потрібні:
- молоко — 1 л;
- крупа манна — 200 г;
- вершкове масло — 50 г;
- банани — 2 невеликих плода;
- цукор — 3 ст. ложки.
Приготування
- Дістаньте масло, залиште розм’якнути при кімнатній температурі.
- Закип’ятіть молоко, зменшіть вогонь і поступово всипте крупу. Помішуйте 2 хвилини.
- Додайте цукор, перемішайте, зніміть з вогню, залиште під кришкою.
- Збийте банани з вершковим маслом.
- Викладіть бананову суміш в кашу, змішайте.
Такий рецепт смачний і корисний. Банан наситить сніданок цінними елементами, адже він багатий калієм і вітамінами. Плід добре засвоюється і довго підтримує відчуття ситості.