Як правильно варити манну кашу на молоці та воді

На молоці

Прекрасне блюдо для дитячого сніданку, на приготування якої піде мінімум часу.

Вам будуть потрібні:

  • молоко — 500 мл;
  • крупа манна — 100 г;
  • вершкове масло — 20 г;
  • цукор — 2 ст. ложки.

Приготування

  • Доведіть молоко до кипіння.
  • Всипте крупу в сито, поступово «розвійте» над каструлею, безперервно помішуючи.
  • Закип’ятіть 2 хвилини, не перестаючи помішувати.
  • Вимкніть газ, накрийте каструлю рушником.
  • Додайте через 10 хвилин шматочок масла і цукор, перемішайте і подавайте.

Аналогічним чином готують кашку на воді, після приготування її можна присмачити не цукром, а сіллю і цибулевої засмажкою. Такий сніданок може здатися незвичайним, але саме в цьому вигляді крупу часто подавали до старої російської кухні.

З бананом

Такий варіант манки з бананом дозволить урізноманітнити дитяче меню. І можливо примирить з нею дорослих, у пам’яті яких манка залишилася нелюбою кашею з дитячою їдальні.

Вам будуть потрібні:

  • молоко — 1 л;
  • крупа манна — 200 г;
  • вершкове масло — 50 г;
  • банани — 2 невеликих плода;
  • цукор — 3 ст. ложки.

Приготування

  • Дістаньте масло, залиште розм’якнути при кімнатній температурі.
  • Закип’ятіть молоко, зменшіть вогонь і поступово всипте крупу. Помішуйте 2 хвилини.
  • Додайте цукор, перемішайте, зніміть з вогню, залиште під кришкою.
  • Збийте банани з вершковим маслом.
  • Викладіть бананову суміш в кашу, змішайте.

Такий рецепт смачний і корисний. Банан наситить сніданок цінними елементами, адже він багатий калієм і вітамінами. Плід добре засвоюється і довго підтримує відчуття ситості.