Готуємо курочку в рукаві
Отже, дізнаємося, як приготувати домашню курку в духовці, з допомогою кулінарного рукава. Разом з м’ясом можна закладати в нього картоплю або інші овочі, наприклад, помідори, цибуля, кабачки, цукіні, цвітну капусту. Приготована з овочами тушка набуде більш цікавий смак. А ви отримаєте повноцінне блюдо на вечерю, з готовим гарніром.
Вам будуть потрібні:
- курка — 1 тушка;
- часник — 4 зубки;
- цибуля — 1 головка;
- майонез — 2 ст. ложки;
- кетчуп — 2 ст. ложки;
- сіль і спеції;
- картоплю або інші овочі — за бажанням.
Приготування
- Промийте, очистіть від пір’я, обсушіть тушку курки.
- Наріжте цибулю дрібними шматочками, часник пропустіть через прес.
- Змішайте майонез і кетчуп (або томатну пасту) з часником і цибулею. Цим маринадом обмажте тушку, присипте спеціями.
- Маринуйте 1 годину під плівкою.
- Підготуйте овочі (картопля, кабачок, помідор), наріжте кубиками і покладіть в рукав.
- Викладіть курочку на подушку з овочів, зав’яжіть рукав.
- Укладіть пакет на деко. Поставте в розігріту духовку на 1,5 години, запікайте при 200°.
