Як приготувати домашню курку, щоб вона була м’якою, в духовці

З яблуками — для свята

Гарний рецепт, як запекти домашню курку в духовці, і отримати оригінальне блюдо для сімейного торжества.

Вам будуть потрібні:

  • курка — 1 тушка;
  • яблука — 2 великих;
  • часник — 3 зубки;
  • бульйон — 200 мл;
  • сіль і перець;
  • спеції — за вашим смаком.

Приготування

  • Розріжте тушку і «розпластайте» її на разделочном столі. Так вона пропечеться швидше.
  • Натріть спеціями, сіллю, часником всередині з зовнішньої сторони.
  • Наріжте часточками яблука, викладіть на деко, долийте бульйон.
  • Викладіть тушку шкірою вгору.
  • Поставте в духовку на 1,5 години. Поливаючи тушку бульйоном, ви отримаєте красиву скоринку.

Тепер ви знаєте, як зробити курку в духовці соковитою, навіть якщо це — домашня птиця. Спробуйте приготувати її для вашої родини!