Бовтанка з сиром
Базікало — не менш популярний спосіб приготування яєць, характерними особливостями якого є добре пропечений і білок, і жовток. Ця різновид яєчні схожа з омлетом. Їх відрізняє лише те, що для омлету яйця збивають до початку приготування, а для базіки — під час смаження.
Пропонуємо приготувати яєчню з сиром і шинкою.
З сиром і шинкою
Вам знадобляться:
- яйця курячі — 4 штуки;
- шинка — 100 г;
- сир — 70 г;
- масло вершкове — 1 столова ложка;
- спеції.
Приготування
- Наріжте шинку невеликими смужками, а сир брусочками.
- Обсмажте шинку на сковороді з додаванням масла.
- Розбийте в миску яйця, додайте спеції і добре перемішайте вилкою.
- Налийте поверх шинки яєчну суміш. Викладіть сир.
- Готуйте на середньому полум’я 5-7 хвилин, постійно перемішуючи.
- Посипте рубаною зеленню.
- Подавайте з скибочками білого хліба і вершковим маслом.
Наведений рецепт не містить часнику і цибулі, що важливо, якщо ви готуєте його на сніданок. Яєчня з сиром і цибулею — хороший варіант для вечері.
Тепер ви знаєте, як приготувати яєчню з сиром. Використовуйте запропоновані рецепти для створення смачних і корисних страв!
