Соус з хрону
Нам знадобиться:
- хрін — 100 гр
- вода — 0,5 склянки
- оцет 3% — 0,5 склянки
- цукор — 1 ч. ложка
- сіль — 1 ч. ложка
Приготування:
Корінь хрону ретельно промити, очистити від шкірки і натерти на тертці. Залити гарячою водою і накрити кришкою. Коли вода охолоне, додати цукор, сіль і оцет. Ретельно перемішати.
Зберігати в холодильнику.
Ну ось, мабуть і все. Сьогодні ми розглянули, як готувати холодець з курки від самого початку до самого кінця. Починаючи від приготування курячого бульйону і желе, і закінчуючи соусом з хрону, який незмінно подається до цієї страви.
А також розглянули різні рецепти, варіанти та ідеї оформлення. І я на всі 100% впевнена, що тепер всі, хто візьметься готувати цю любимейшую в народі закуску, не будуть відчувати нестачу в знаннях. І у всіх вийде дуже смачне холодець, яке завжди зустрічається на Ура за будь-яким святковим столом. Скоро Новий Рік і Різдво! Тому готуйте смачно!
Приємного апетиту!