Запіканка з локшини як у дитячому садку: рецепти і секрети

Запіканка з локшини без сиру

У духовці

Рецепт також називається «Вермишелевая бабка». Це та ж вермишелевая запіканка як у дитячому садку, тільки готується вона без сиру. Склад страви досить поживний та калорійний. Навіть невеликий шматочок насичує так само, як і повноцінний гарнір з м’ясом.

Вам знадобляться:

  • вермішель (дрібна) — 400 г;
  • цукор — 200 г;
  • ванільний цукор — 1 упаковка;
  • вершкове масло — 100 г;
  • яйце — 9 штук.

Приготування

  • Вермішель відварити. Щоб вона не злипалися, тримайте на вогні не більше 3 хвилин після закипання. Потім злийте воду і відкиньте на друшляк.
  • До ще гарячої вермішелі додайте вершкове масло, цукор і ванільний цукор. Перемішайте.
  • Збийте яйця до однорідного стану. Змішайте всі інгредієнти.
  • Форму змастіть вершковим маслом. Викладіть масу, розрівняти.
  • Випікайте в духовці при 180 градусах 50-60 хвилин.

У дитячих садках таку запіканку ріжуть на порційні шматки і кладуть в густий фруктовий кисіль.