Рецепти запіканок з макаронів для мультиварки Redmond
З вермішелі і сиру
Ця макаронна запіканка у мультиварці обов’язково сподобається дітям. За смаком вона така ж, як у дитячому садку. Там її готують в духовій шафі, але в мультиварці «Редмонд» вийде нітрохи не гірше. Запіканка з локшини в мультиварці відрізняється соковитістю і ніжною повітряної текстурою.
Вам знадобиться:
- вермішель — 200 г;
- жирний сир — 200 г;
- сметана — 3 ст. л.;
- цукор — півсклянки;
- яйце — 1 шт.;
- сухарі панірувальні або манка — 2 ст. л.;
- масло для змащування чаші.
Приготування
- Вермішель відварити. Це можна зробити як на плиті, так і в чашу мультиварки. Для цього закип’ятіть воду на будь-якому режимі з високою температурою. Потім засипте макарони і варіть 7 хвилин, помішуючи.
- Змастіть чашу мультиварки і розподіліть по дну і стінкам сухарі або манку.
- В окремій мисці збовтайте яйце зі сметаною і цукром.
- Додайте до яєчної суміші сир, перемішайте.
- У миску з сиром викладіть вермішель. Щоб суміш вийшла однорідною, вермішель при перемішуванні повинна бути теплою.
- Рівномірно розподіліть сир з вермішеллю в чашу.
- Виставте програму «Випічка» і готуйте страву 50 хвилин.
- Залиште запіканку охолонути в чаші на кілька хвилин. Потім переверніть рум’яної стороною вгору і печіть додатково 10 хвилин. Так запіканка придбає апетитну скоринку з обох сторін. Для вилучення з чаші скористайтесь контейнером пароварки.
- Зачекайте поки запіканка охолоне і тільки потім виймайте, інакше вона може розвалитися.
- Готову страву розріжте на порційні шматочки і полийте варенням. Також можна додати на тарілку свіжі фрукти.
Цей рецепт можна адаптувати під смаки членів сім’ї. Замість вермішелі відмінно підійде локшина, з нею страва вийде трохи менш щільним. Якщо сиру взяти більше, ніж макаронів, запіканка вийде більш пишною. Ті, хто рахує калорії, виберуть для рецепта знежирений сир і замінять сметану невеликою кількістю нежирного йогурту.
