Запіканка з макаронів в мультиварці: 3 солодких і 2 несолодких рецепта

З куркою і овочами

Макаронна запіканка може бути і дієтичною. Варто тільки додати нежирне куряче м’ясо, більше овочів, і ось на столі прекрасний збалансований варіант для вечері або обіду.

Вам знадобиться:

  • будь-які макарони — 300 г;
  • куряча грудка — 1 шт.;
  • брокколі — кілька суцвіть;
  • помідори — 1 шт. або кілька помідорів черрі;
  • болгарський перець — 1 шт.;
  • зелень — пара гілочок петрушки або кропу;
  • часник — 2-3 зубчики;
  • яйце — 1 шт.;
  • нежирна сметана — 200 мл

Приготування

  • Макаронні вироби варіть 5-7 хвилин, потім воду злийте.
  • Курячу грудку наріжте шматочками і посмажте до золотистої скоринки. Це можна зробити як на сковороді, так і в самій мультиварці на будь-якому високотемпературному режимі.
  • Якщо використовуєте заморожені овочі, дайте їм відтанути, а потім поріжте. Свіжу брокколі просто розберіть на суцвіття.
  • Зелень дрібно порубаєте.
  • Перець і помідори поріжте.
  • У змащену чашу викладіть шматочки грудки, макарони й овочі.
  • З яйця, сметани і рубаною зелені приготуйте соус. Сметану збийте з яйцем і змішайте із зеленню.
  • Часник подрібніть за допомогою преса і додайте в соус.
  • Вилийте соус до суміші макаронів з куркою і добре перемішайте.
  • Виставте програму «Випічка» і готуйте страву 40 хвилин.

По завершенні програми не поспішайте діставати запіканку. Нехай настоїться. Тоді соус краще схопиться, і вона не розвалиться при сервіровці. Подавати запіканку з куркою і овочами можна з часниковим соусом або сметаною, а тарілку прикрасити листям салату або додати трохи свіжих овочів.

Ця страва добре підійде для сімейного вечері. Якщо готуєте для дітей, можна не класти зелень і часник. Овочі в рецепті можна варіювати, брокколі замінити цвітною капустою або стручкової квасолею. А зайняті господині можуть використовувати готову заморожену суміш овочів, це заощадить час, а на смак запіканки не відіб’ється.