Збірна м’ясна солянка — 7 класичних рецептів приготування

Варимо солянку з свинини і ковбаси салямі в мультиварці

А на останок розберемо з вами рецепт наваристого супу в мультиварці. Такий прилад допоможе нам задіяти якомога менше посуду, а також не змусить стояти над плитою годинами.

Суп по даному рецепту готується на швидку руку, тому що все буде готово буквально через 40 хвилин. Ми будемо нарізати продукти і відразу ж їх закладати в чашу. Зручно, не чи правда?

Інгредієнти:

  • Свинячий балик (копчений) – 150 г
  • Салямі – 150 г
  • Солоні огірки – 2 шт.
  • Цибуля – 1 головка
  • Томатна паста – 50 р
  • Вода – 1 л
  • Маслини – 100 г
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і включаємо режим «Смаження», нехай розігрівається. А ми поки цибулю наріжемо півкільцями.

2. Коли мультиварка розігріється, відправляємо туди подрібнену цибулю і обсмажуємо його до рум’яного кольору.

3. Тепер ріжемо огірки. Робимо це соломкою, після чого перекладаємо тушкуватися до цибулі.

Якщо ж у чаші мало рідини, то додайте в неї трохи розсолу з-під огірків.

4. Тим часом м’ясну складову подрібнюємо тонкою соломкою і, не гаючи часу, відразу кладемо її до тушащимся овочів.

Нам треба почекати, щоб ковбаски трохи підсмажилися і розкрили копчений аромат. В цей же час можна маслини нарізати на невеликі кружечки.

5. Коли копченості підрум’яняться перекладаємо до них томатну пасту, цукор і маслини. Після смажимо ще 5 хвилин.

6. По закінченню таймера заливаємо всі продукти водою, пробуємо на сіль бульйон, додаємо її до смаку, перчимо і закриваємо кришку. Встановлюємо режим «Суп» на 20 хвилин і чекаємо.

Через час суп готовий до вживання. Обов’язково покладіть до нього в тарілочку класичний лимон зі сметанною, а вже потім тільки подавайте. Як бачите все готується досить просто і швидко, тому рекомендую!