Варимо солянку з свинини і ковбаси салямі в мультиварці
А на останок розберемо з вами рецепт наваристого супу в мультиварці. Такий прилад допоможе нам задіяти якомога менше посуду, а також не змусить стояти над плитою годинами.
Суп по даному рецепту готується на швидку руку, тому що все буде готово буквально через 40 хвилин. Ми будемо нарізати продукти і відразу ж їх закладати в чашу. Зручно, не чи правда?
Інгредієнти:
- Свинячий балик (копчений) – 150 г
- Салямі – 150 г
- Солоні огірки – 2 шт.
- Цибуля – 1 головка
- Томатна паста – 50 р
- Вода – 1 л
- Маслини – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і включаємо режим «Смаження», нехай розігрівається. А ми поки цибулю наріжемо півкільцями.
2. Коли мультиварка розігріється, відправляємо туди подрібнену цибулю і обсмажуємо його до рум’яного кольору.
3. Тепер ріжемо огірки. Робимо це соломкою, після чого перекладаємо тушкуватися до цибулі.
Якщо ж у чаші мало рідини, то додайте в неї трохи розсолу з-під огірків.
4. Тим часом м’ясну складову подрібнюємо тонкою соломкою і, не гаючи часу, відразу кладемо її до тушащимся овочів.
Нам треба почекати, щоб ковбаски трохи підсмажилися і розкрили копчений аромат. В цей же час можна маслини нарізати на невеликі кружечки.
5. Коли копченості підрум’яняться перекладаємо до них томатну пасту, цукор і маслини. Після смажимо ще 5 хвилин.
6. По закінченню таймера заливаємо всі продукти водою, пробуємо на сіль бульйон, додаємо її до смаку, перчимо і закриваємо кришку. Встановлюємо режим «Суп» на 20 хвилин і чекаємо.
Через час суп готовий до вживання. Обов’язково покладіть до нього в тарілочку класичний лимон зі сметанною, а вже потім тільки подавайте. Як бачите все готується досить просто і швидко, тому рекомендую!