Відео про те, як готувати смачну м’ясну солянку — рецепт від Іллі Лазерсона
У цьому доброму ресторані російської кухні можна скуштувати дуже смачну збірну солянку. Там її готують за всіма правилами відомі шеф-кухарі. Останнім часом, завдяки інтернету, стало можливим і нам вчитися готувати також, як готують страви в ресторані.
До прикладу можна повчитися варінні цього супу за рецептом Іллі Лазерсона. Він докладно розповідає, як все робиться і ділиться своїми кулінарними секретами. Тому потрібно лише уважно і з задоволенням подивитися, як відбувається процес готування, і з таким же задоволенням повторити результат.
Подивіться, як наваристим виходить суп. Соковитий, яскравий, наваристий. Дуже хочеться спробувати його на смак. Думаю, що має бути дуже смачно!
Ну ось і підійшла до кінця моя подборочка рецептів. Як можна помітити солянка може бути різна, хоч і має в складі одні і ті ж інгредієнти. Насправді не важливо, буде суп з одних ковбас або вміщає в себе картоплю. Головне, довести страву до смаку, додавши потрібну кількість спецій, зваривши правильний бульйон і приготувавши смачну заправку.
Скажу вам навіть більше, що деякі в солянку додають крупу (рис, перловку), і я не виняток. Просто не у кожного буває достатня кількість продуктів, як правило це ковбас, адже всі ми знаємо ціни на даний продукт. Відповідно, експериментуйте, додаючи все нові і нові інгредієнти. Адже не дарма страва називається «Збірним».
Ну а наостанок я хочу вам побажати приємного апетиту! До нових зустрічей!