62 сорти винограду на шести сотках: історія виноградарки з Малина

Все почалося у 2018 році з екскурсії на виноградник у Німеччині. Після тієї поїздки Ірина вирішила спробувати вирощувати виноград удома. Першим саджанцем став сорт «Лора», який жінка придбала на місцевому ринку. Назва виявилася особливою: так звали її маму.

Сьогодні на ділянці росте близько пів сотні кущів, а сортів значно більше — 62, адже на одному кущі можуть бути прищеплені одразу кілька різновидів. Серед улюблениць Ірини — «Аркадія». За словами виноградарки, смак цього сорту викликає особливі відчуття: «Коли їси „Аркадію“, то небо стає голубішим, життя прекраснішим, сонце яскравішим».

Жінка переконана: щоб отримати гарний урожай, із рослинами треба спілкуватися. Вона підходить до кожного куща, розмовляє з ним, помічає найменші зміни та одразу виправляє, якщо гілочка схилилася не туди чи обірвала підв'язку. Цей підхід, за її словами, дає результати: виноград відповідає турботі.

Завдяки роботі українських селекціонерів вирощувати виноград стало простіше навіть у північних регіонах. Особливо Ірина вирізняє кущ сорту «Страшенський», на який прищепила п'ять різновидів із різними строками дозрівання. Цей кущ щороку дає від 50 до 70 кілограмів ягід. Стиглість винограду жінка перевіряє рефрактометром — приладом, що визначає вміст цукру. Цьогоріч показники вже сягають 16 відсотків із 20 необхідних, а кожне гроно важить понад кілограм.

Догляд за виноградником триває з кінця квітня до середини листопада. Ірина порівнює лозу з дитиною, якій у перші роки потрібні особлива увага та піклування, а згодом вона віддячує щедрим урожаєм. Окреме задоволення для неї — висаджувати молоді саджанці та спостерігати, як вони ростуть.

Із 2022 року виноград для Ірини став ще й способом допомогти захисникам. Разом із подругою-волонтеркою вона продавала врожай на ринку, а на виручені гроші купувала матеріали для маскувальних сіток. Частину ягід жінка регулярно передає до лікарні для поранених військових.

Сам виноградник допомагає Ірині впоратися з тривогою під час війни. Коли в небі чутно ракети, вона йде до своїх кущів і за роботою заспокоюється: страх відступає, натомість приходить тиша.