Алича – корисні властивості і протипоказання

Алича: корисні властивості плоду. Алича: застосування в кулінарії, косметології та нетрадиційної медицини

Алича відноситься до плодової зливі, тільки має менший розмір.

Це смачний і ароматний фрукт, з якого готують компоти, киселі, різні соуси. Також плоди використовуються в народній медицині.

Алича, корисних властивостей якої дуже багато, сприятливо позначається на загальному стані здоров’я людини. Фрукт часто включають в дієтичне меню, так як його активні компоненти регулюють обмін речовин, дозволяють спалювати жирові відкладення.

Склад фрукта

До складу продукту входить велика кількість вітамінів і мінеральних речовин. При термічній обробці аличі вони залишаються, тому фрукт корисно вживати в будь-якому вигляді.

Склад:

• вітаміни: бета-каротин, аскорбінова кислота, Е, РР;

• мінеральні речовини – фосфор, залізо, калій, магній, кальцій.

Найкраще вживати в їжу стиглу аличу, корисних властивостей в ній найбільше. Головне, щоб плід мав щільну шкірку і не був зім’ятий. Алича відмінно зберігається в холодильнику, можна також заморозити її на зиму, вітаміни і мінеральні речовини вона при цьому не втратить.