Чорна смородина – користь і шкода ароматної ягоди. Корисні властивості, лікувальні властивості, вітаміни смородини, протипоказання
Хто не знайомий з ароматною темної ягодою, дбайливо вирощуваної на присадибних ділянках жіночими руками?
Чорна смородина – королева за вмістом вітамінів і корисних речовин.
Причому корисні не тільки ягоди, а й листя, бруньки, гілочки листопадного чагарнику родини агрусових.
Чорна смородина – користь для організму
Кулясті або довгасті плоди чорної смородини популярні не тільки завдяки своїм смаковим якостям, але і лікувальними властивостями.
Ягоди рослини містять всі необхідні людському організму мікроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк та ін Цікаво, що калію в чорній смородині найбільше – 322 мг на 100 г продукту. Крім цього, запашна ягода багата білками, жирами, вуглеводами. Є в ній і вода.
100 г смачних плодів рослини дарують людині 63 ккал.
Про вітамінах смородини чули всі. С, А, Р, а також вітаміни групи В – ось головна складова продукту.
Крім вищеописаних, ягода містить органічні кислоти, цукру, глікозиди, флавоноїди, дубильні і азотисті речовини, пектин, фітонциди, ефірні олії.
Корисні листя, бруньки та квітки рослини. Основний компонент чорної смородини – аскорбінова кислота, яка міститься у всіх частинах рослини природним чином стимулює імунну систему людини.
Лікувальні властивості чорної смородини важко переоцінити. Вона:
• зміцнює захисні сили організму
• діє як тонізуючий і судинорозширювальний засіб
• покращує обмін речовин
• сприяє появі апетиту
• діє як кровоочисний, кровотворенню, протизапальний засіб
• знижує підвищений цукор
• має сечогінну, потогінну дію
• лікує дерматити, діатез, хвороби очей, золотуху, пронос
• допомагає при гіпертонії, хворобах шлунка, кашлі, головному болю, безсонні, а також при суглобових болях
• позбавляє від набряків
• є незамінним джерелом вітамінів