Млинці на кефірі – смачні рецепти

З давніх часів млинці відомі як ситне і смачне блюдо. Вони часто готуються на сніданок, обід або вечерю. Багато жінок вважають за краще готувати млинцеве тісто на дріжджах, але для цього потрібно багато часу. Саме з цієї причини господині знаходять альтернативні рішення, замінюючи дріжджі на кефір або йогурт.

Приготувати такі млинці можна швидко і досить-таки легко. Існують деякі рекомендації, яких бажано дотримуватися. Якщо ви будете дотримуватися наших порад і вказівок, у вас вийдуть ніжні, повітряні і смачні млинці на кефірі.

  • Важливою для пишноти виробів вважається якісна борошно, яку для тіста потрібно просіяти близько трьох разів. Це потрібно для того, щоб наситити його киснем.
  • Жирність кефіру не має особливого значення, але, якщо перед вами буде вибір, зупиняйтеся на максимальній.