Волоський горіх: корисні властивості, калорійність і склад. Волоський горіх: протипоказання, запобіжні заходи
Лікувальні властивості волоських горіхів цінувалися ще з давніх часів.
Тоді з них готували всілякі відвари і настої, які ефективно справлялися з багатьма недугами.
Волоські горіхи, корисних властивостей у яких дуже багато, на сьогоднішній день застосовуються в медицині (нетрадиційної і традиційної), кулінарії та косметології. Варто відзначити, що цілющими властивостями володіють не тільки ядра, але і листя, кора дерева і шкірка. У волоських горіхів протипоказань не дуже багато, але краще з ними ознайомитися, щоб уникнути неприємних наслідків для свого здоров’я.
Склад і калорійність волоських горіхів
Очищені ядра характеризуються високою харчовою цінністю. На 100 грамів продукту доводиться 650 Ккал, тому переїдати горіхами не рекомендується тим, хто стежить за своєю вагою.
Склад продукту включає в себе велику кількість корисних для організму вітамінів і мінералів.
1. Вітаміни – групи В, А, С, Е, К, а так само омега-3.
2. Мінерали – кальцій, фосфор, мідь, залізо, магній, цинк, калій.
3. Важливі для організму амінокислоти, а так само дубильні речовини.