Десерт у банці: як ностальгія за смаками стала трендом

Сьогодні десертні смаки виходять за межі традиційних солодощів. Полуниця з вершками, крем-сода, ваніль чи карамель все частіше з’являються у несподіваних продуктах — від морозива до снеків і газованих напоїв. Це явище, яке експерти називають одним із ключових гастротрендів, базується на ефекті новизни, що викликає відчуття ностальгії.

Яскравим прикладом цього тренду стала нова лінійка Pepsi без цукру, яка включає два смаки: Крем-сода та Полуниця & Вершки. Перший натхненний класичним напоєм з ванільно-вершковими нотами, а другий поєднує смак полуниці з ніжним вершковим післясмаком. Обидва напої не містять цукру та випускаються в банках об’ємом 0,33 л.

За словами представників бренду, запуск присвячений маленьким щоденним перемогам, які часто залишаються непоміченими. Ідея полягає в тому, що привід потішити себе можна знайти не лише у важливі моменти, а й у звичайному повсякденні. «Це наша пропозиція на бажання споживачів відкривати нові незвичні поєднання та отримувати яскраві емоції від звичних речей», — коментує Леся Щиголь, маркетинг-менеджер цифрових комунікацій PepsiCo Україна.

Обидві новинки вже доступні в українських магазинах. Цей тренд — не просто про нові смаки, а про те, як знайомі нам з дитинства поєднання знаходять нове життя у сучасних форматах, додаючи повсякденню трохи свята.