Кокосове масло — калорійність, корисні властивості і протипоказання

Так корисно кокосове масло при прийомі всередину і використанні зовні? Цікаві факти про користь і шкоду кокосового масла

Чутки про колосальну користь кокосового масла не замовкають.

Так вони достовірні?

Або масло кокоса здатне принести шкоду?

Кокосове масло: склад, калорійність, види

Кокосове масло – своєрідний рослинний жир, який одержують за допомогою пресування підсушеної м’якоті горіха (копри). Масло дороге, тому що видобувається довгою і копіткою шляхом.

Склад і калорійність

Кокосове масло – це густа, майже тверда маса жовтого відтінку, яка стає м’якше і прозоріше в умовах кімнатної температури. При 25 градусах стає рідким.

До складу продукту входять наступні кислоти:

• Лауринової (50%). Володіє антибактеріальною дією.

• Олеїнова (до 11%). Сприяє зволоженню шкіри.

• Пальмітинова (10%). Оновлює міжклітинні речовини шкірного покриву.

• Каприлова (до 10%). Насичує шкіру відсутньою киснем.

• Міристинова (10%). Стабілізує стан протеїнів в організмі.

• Капріновая (до 5%). Захищає від вірусу і грибка.

• Стериновая (близько 3%). Відновлює захисні властивості шкіри.

Калорійність кокосового масла становить 890 ккал на 100 грам.

Види

По застосуванню існує 2 види масла:

• Нерафінований склад – наділений приємним кокосовим ароматом. Такий вигляд застосовується для приготування їжі.

• Кокосове масло рафінована, користь якого помічена в косметології. Продукт переробляють, відбілюють хімічним шляхом і прибирають запах.

На ринку зустрічаються наступні різновиди кокосового масла:

Натуральне (чисте). Являє собою сире, нефільтроване масло без зайвих добавок. Копру при виготовленні протирають на великих жорнах. Використовується у їжу, для масажу і як компонент у косметичних засобах.

Виргинское. Добувається з м’якоті (не з копри) шляхом бродіння і обробки під дією ферментів. Містить антиоксиданти, жирні кислоти, володіє протимікробною дією.

Органічне. Отримують з пальм, вирощених на органічному добриві. Хімічні речовини і добавки не застосовуються. Широко використовується як крем або лосьйон для шкіри.

Органічне виргинское. Поєднує в собі спосіб добування віргінського масла і органічного. Вважається самим цінним і рідкісним на косметичному ринку.

Екстра-виргинское. Цей клас масла дуже дорогий і є лише маркетинговим ходом з красивою назвою.

Кокосове масло: як застосовують всередину і зовні

В залежності від того, що потрібно підкріпити, існує два способи застосування кокосового масла: зовнішнє для здоров’я шкіри і волосся, і внутрішній – при схудненні і захисту організму від бактерій.

Також цікаве:  Пшенична каша - калорійність, корисні властивості і протипоказання

Зовнішнє використання кокосового масла

• Продукт застосовують для зміцнення волосся. Масло наносять перед миттям голови. Масу розподіляють по всій довжині, загортають голову в рушник і залишають на годину. Після миють звичайним шампунем. Рекомендується повторювати процедуру 2 рази в тиждень. Корисні властивості кокосового масла для волосся проявляються і при поєднанні цього продукту з іншими компонентами (медом, ефірними маслами, лимонним соком і ін).

• Кокосове масло використовують для шкіри.

• Масло наносять на очищену шкіру обличчя перед відходом до сну.

• Якщо на тілі є ділянки з огрубілою і потрісканою шкірою (лікті, п’ятки і ступні), склад втирають в проблемні місця. Корисні властивості кокосового масла допомагають усунути ці недоліки.

• Для боротьби з целюлітом і його профілактики практикують масаж з кокосовим маслом замість размягчающего крему.

• Продукт використовують для усунення післяпологових розтяжок. Олію підігрівають (2-3 чайні ложки), додають (2-5 крапель розмарину), все змішують і втирають в шкіру протягом 5 хвилин.

• Обмащуються складом і після душу. Шкіра стає м’якою і виливає приємний аромат.

• Кокосовим маслом пом’якшують шкіру після засмаги.

• Засобом змащують руки і нігті.

Як споживають кокосове масло всередину

• Кокосове масло розсмоктують для профілактики карієсу і підкріплення організму в цілому. Якщо регулярно робити це вранці (достатньо однієї столової ложки) – стан ясен і зубів буде покращено. Підвищиться імунітет і зникне неприємний запах. Рекомендована тривалість процедури не менш 15 хвилин.

• Продукт використовують для приготування їжі.

• Деякі представниці використовують масло для схуднення. Випивають по одній столовій ложці за 15-20 хвилин до прийому їжі.

• Існують різні дієти на кокосовому маслі, які, за словами очевидців, призводять до втрати зайвих кілограмів.

Кокосове масло: у чому користь для організму?

Кокосове масло приносить користь не тільки для оздоровлення шкіри і волосся. Властивості цього загадкового продукту йдуть глибше. Воно надає благотворний вплив на організм в цілому:

• Серцево-судинна система. Жири олії є корисними і видаляють зайвий холестерин. Судини стають еластичними, що перешкоджає виникненню інфарктів.

• Обмін речовин. Стабілізує біологічні процеси, покращує травлення і очищає організм – ще одна корисна властивість кокосової олії для організму.

Також цікаве:  Баклажани - користь і шкода

• Шлунково-кишковий тракт. Надає благотворну дію на стінки шлунка, бореться з паразитами і інфекцією, прискорює загоєння ран (тому застосовується при виразці).

• Нервова система і мозок. Будівельні компоненти живлять і відновлюють клітини мозку. Застосування кокосового масла корисно позначається на здоров’я та інтелектуальної діяльності людини.

• Імунітет в цілому. Масло виробляє інтерферони, які стоять на сторожі напуття від вірусів і мікробів і грибка.

Це засіб як допоміжний компонент широко застосовується в медицині (лікування виразки тому приклад). Самостійно кокосове масло володіє корисними властивостями, але медичним препаратом не є, а в деяких випадках може нашкодити.

Кокосове масло: у чому шкода для здоров’я?

До недавніх пір вважалося, що кокосове масло приносить тільки користь для організму, може лише нашкодити при надмірному вживанні і особистої непереносимості.

У цих випадках виникають алергічні висипання та харчові отруєння.

Є нові відомості, які спростовують факт, що масло абсолютно безпечно. Натуральний продукт для волосся є загусником і вспінючим інгредієнтом. Невелика доза викликає лише алергічну реакцію, а більш значний обсяг засоби дуже небезпечний і може призвести до виникнення ракових пухлин.

Зараз зв’язок використання кокосового масла і захворювання цією хворобою знайдена у собак. На людях експертиза поки не підтверджена, але прояв обережності тут понад усе. Заборонений до використання ряд косметичних продуктів, що містять у своєму складі Cocamide DEA, Cocamide MEA, DEA-cetyl phosphate, DEA oleth-3 phosphate, Lauramide DEA.

Масло видобувається двома способами: гарячим і холодним віджиманням. У випадку з першим, руйнується частина жирних кислот і масло небезпечно для застосування. При холодному віджимі продукт має більш вдалий склад і при помірному вживанні приносить тільки користь. Купуючи кокосове масло, слід пам’ятати про це та уважно вивчати етикетку.

Кокосове масло швидше шкідливо, т. к. складається з насичених жирних кислот, які активно застосовують для продовження терміну зберігання косметичної продукції. Виробники з метою зниження собівартості виготовляють продукцію низької якості, яка не так вже й корисна.

Проти кокосового масла виступає його калорійність. Насиченість жирними кислотами не призводить до добра.

Для вагітних і годуючих мам: шкода кокосового масла

Для тих, що перебувають в очікуванні лелеки або планують завагітніти, цей продукт, як інші ефірні масла протипоказаний. На думку фахівців, його склад концентрований різними речовинами, запахи яких не зустрічаються в природі.

Також цікаве:  Вода з медом натщесерце - корисні властивості і протипоказання

Кокосове масло шкідливо, тому що запахи впливають на тонус матки і можуть призвести до викидня. Є ймовірність, що трохи кокосового масла всередину – корисним вагітним, проте все індивідуально, і слід керуватися правилом: «Не нашкодь».

Кокосове масло для дітей: корисно чи шкідливо

Масло кокоса – корисно для здоров’я малюка. Цей натуральний склад підходить для новонароджених.

Засіб позбавить маленького чоловічка від пітниці, захистить від укусів комарів і вилікує наліт ротової порожнини при обробці ураженої ділянки змоченим у засобі тампончиком. Однак, слід враховувати, кокосова олія може нашкодити, та уважно вивчати етикетку при покупці.

Що стосується використання в дитячих сумішах – це дві сторони однієї медалі. З одного – продукт допомагає зміцнити імунітет малюка та поліпшити процеси травлення, з іншого – побічні ефекти, які можуть трапитися з маленьким чоловічком як і з дорослим.

Якщо враховувати, що деякі сорти олії містять небезпечні для організму жири і викликають виникнення раку, краще не ризикувати і використовувати для зміцнення імунітету малюка інші перевірені засоби, т. к. не завжди куплений продукт виявляється якісним.

Кокосове масло: шкода для тих, що худнуть

Олія містить в своєму складі велику кількість жирів, які близькі до тваринного походження, а ті в свою чергу шкідливі для підтримки фігури.

Здебільшого кокосове масло калорійно – це 100% жир. Тому твердження, що продукт допомагає худнути, не відповідає дійсності, а навпаки може посприяти появі зайвих валиків жиру.

Усілякі дієти з кокосовим маслом чинять швидше шкідливий вплив, ніж призводять схудненню. Численні статті з варіантами його вживання – рекламний хід для збільшення продажів.

Таким чином, кокосове масло приносить користь волоссю і шкірі. Однак слід бути обережними з його вживанням. Перед покупкою цього засобу рекомендується ретельно ознайомитися зі способом його виготовлення і виглядом.

Загрузка...