Кокосове масло – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Так корисно кокосове масло при прийомі всередину і використанні зовні? Цікаві факти про користь і шкоду кокосового масла

Чутки про колосальну користь кокосового масла не замовкають.

Так вони достовірні?

Або масло кокоса здатне принести шкоду?

Кокосове масло: склад, калорійність, види

Кокосове масло – своєрідний рослинний жир, який одержують за допомогою пресування підсушеної м’якоті горіха (копри). Масло дороге, тому що видобувається довгою і копіткою шляхом.

Склад і калорійність

Кокосове масло – це густа, майже тверда маса жовтого відтінку, яка стає м’якше і прозоріше в умовах кімнатної температури. При 25 градусах стає рідким.

До складу продукту входять наступні кислоти:

• Лауринової (50%). Володіє антибактеріальною дією.

• Олеїнова (до 11%). Сприяє зволоженню шкіри.

• Пальмітинова (10%). Оновлює міжклітинні речовини шкірного покриву.

• Каприлова (до 10%). Насичує шкіру відсутньою киснем.

• Міристинова (10%). Стабілізує стан протеїнів в організмі.

• Капріновая (до 5%). Захищає від вірусу і грибка.

• Стериновая (близько 3%). Відновлює захисні властивості шкіри.

Калорійність кокосового масла становить 890 ккал на 100 грам.