Лісова полуниця — корисні властивості і протипоказання

Лісова полуниця: корисні властивості ягоди для людини. Де використовується лісова полуниця, корисні властивості плодів в косметології

Лісова полуниця – запашна і неймовірно солодка ягода, смак якої знайомий багатьом ще з дитинства.

Деякі плутають її з суницею, але це абсолютно різні речі. Де використовується лісова полуниця?

Корисні властивості ягоди сприятливо позначаються на організмі людини в цілому, однак, знаючи кілька цікавих рецептів, сфера застосування розширюється. Лісова полуниця користується попитом в косметології – помітно покращує стан шкіри, волосся і нігтів.

Вітамінізований склад і корисні властивості

Склад ягоди

1. Пектин, цукор, дубильні речовини.

2. Вітамін С міститься у великій кількості в ягодах, так і в листах.

3. Яблучна і лимонна кислоти.

4. Клітковина.

5. Кальцій, залізо – необхідний будівельний матеріал для організму.

Лісова полуниця: корисні властивості плоду в лікувальних цілях

1. Для серцево-судинної системи. Вживання ягід сприяє поліпшенню роботи серця. Також свіжі плоди дозволяють вивести з крові зайвий холестерин.

2. Для ШКТ. Регулярне вживання ягід нормалізує перистальтику кишечника. Крім того, клітковина, яка міститься у складі, виводить холестерин і дарує організму почуття насичення. Плоди лісової полуниці призначаються при виразці шлунку, гастрит і навіть при запорах.

3. Лісову полуницю дуже корисно їсти в сирому вигляді, як дорослим, так і дітям. Багатий вітамінізований складу дозволять зміцнити імунітет і поліпшити опірність організму до інфекційних бактеріальних уражень.

Застосування ягід лісової полуниці в косметологічних цілях

Лісова полуниця корисна не тільки зсередини, але і зовні. Недарма її екстракти можна побачити в складі багато косметичних аптечних засобів. Для тих, хто віддає перевагу натуральні маски, є кілька рецептів з лісової полуниці, які без праці можна випробувати будинку.

Рецепт №1

Також цікаве:  Цикорій розчинний - користь і шкода

1. Свіжі плоди перетворюються в пюре.

2. 1 столова ложка сухої м’яти перцевої додається в ту ж ємність.

3. Суміш необхідно перемішати до утворення однорідної маси і нанести тонким шаром на обличчя на 20-30 хвилин (до повного висихання).

Поки маска буде на шкірі, не рекомендується робити ніяких мімічних рухів. Процедура дуже корисна для особи. Якщо проводити її 2 рази в тиждень, епідерміс підтягнеться, зникнуть небажані зморшки. Лісова полуниця в поєднання з м’ятою живить і зволожує кожну клітину шкіри, завдяки чому зникає проблема з вугровим висипом.

Рецепт №2

1. Листя і плоди лісової полуниці просушуються у духовій шафі 10-15 хвилин.

2. Все перемелюється в борошно за допомогою кавомолки.

3. Суміш, що вийшла, запарюється окропом і проварюється на водяній бані 20 хвилин.

Відваром можна щоранку протирати обличчя, також він буде відмінним ополіскувачем волосся (зміцнить волосяну цибулину, просочить і зволожить).

Лісова полуниця: корисні властивості листя ягоди

Листя лісової суниці, як і ягоди, характеризується високою лікарською цінністю. Крім вітамінів і мікроелементів в них також містяться ефірні масла. Свіже листя ще згодом прабабусь прикладалися до свіжим порізів, саден і ран, також з них можна приготувати лікарський відвар або смачний, корисний чай.

Лісова полуниця: корисні властивості листя при приготуванні відвару

1. Робить загальний тонізуючий і зміцнюючий вплив.

2. Заспокоює нервову систему.

3. Нормалізує роботу серцевого м’яза.

4. Знижує артеріальний тиск.

5. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.

Як приготувати настій: покроковий рецепт

1. 50 грам подрібненого листя заливаються 150 мл крутого окропу в скляній банці.

2. Банку забирається в темне місце на 4 години, після цього суміш проціджують.

3. Приготовлений напій рекомендується пити 3 рази в день по 1/3 частині за 30 хвилин до їжі.

Також цікаве:  Вівсяні пластівці - калорійність, корисні властивості і протипоказання

Найсмачніші рецепти з лісової полуницею: «солодка» радість для кожного члена сім’ї

Як ще можна вживати лісову суницю? Корисні властивості ягоди не загубляться, якщо приготувати з неї варення, повидло, смачний чай або просто перетерти плоди з додаванням цукру. Така заготовка буде незамінна в зимовий період часу, коли організму не вистачає вітамінів.

Рецепт №1: протерта лісова полуниця з цукром

Найпростіший спосіб приготування ягоди, з рецептом впорається навіть той, хто раніше не варив варення і не пік пироги.

1. Ягоди лісової полуниці ретельно перебираються, необхідно очистити їх від самих маленьких листя.

2. Плоди розкладаються на столі до повного висихання, потім за допомогою блендера переробляються в пюре.

3. В приготоване пюре всипається цукор (за смаком) і все ще раз перемелюється блендером.

4. Суміш, що вийшла, забирається в холодильник на ніч, мінімум через 12 годин вона перекладається з невеликим баночках.

Рецепт№2: солодке варення з лісової полуниці

1. Ягоди промиваються і перекладаються в таз, при цьому їх треба посипати цукром.

2. Таз залишається на 8 годин, щоб плоди встигли пустити сік.

3. Далі ємність ставиться на вогонь, ягоди відварюють до готовності.

4. У готове варення потрібно додати трохи лимонної кислоти, щоб воно не зацукрувалося, вміст тазу потрібно не забувати перемішувати.

5. Коли варення з лісової полуниці охолоне, воно перекладається по банкам і закручується.

Щоб було легше орієнтуватися, на 1 кг плодів додається приблизно 2 г лимонної кислоти і 1,3 кг цукру. Менше цукру класти не можна, так як приготоване варення може дуже швидко зіпсуватися (покритися пліснявою).

Рецепт№3: ароматний чай з листя лісової суниці (ферментованих)

Лісова полуниця, корисні властивості якої більше не викликають сумніву, може використовуватися для приготування смачного лікувального чаю. Зробити його будинку не важко.

Також цікаве:  Кісточки абрикоса - корисні властивості і протипоказання

1. Спочатку потрібно підготувати листя. Вони розсипаються на сухий стіл максимальним шаром в 5 см в темному місці. Приблизно через добу вони трохи стануть млявими

2. Потрібно по черзі брати листя в руки і скручувати їх між долонями до тих пір, поки не почне виступати сік.

3. Тепер листя перекладаються в деко і накриваються вологою ганчіркою – це процес ферментації. Деко протягом 6-ти годин повинен перебувати під температурою 26 градусів.

4. Після того, як процес ферментації підійде до кінця, листки просушуються в печі при температурі 100 градусів.

5. Листя лісової суниці для приготування ароматної і корисного чаю готові. Довго кип’ятити їх не рекомендується, щоб не выпарились ефірні масла.

Лісова полуниця: протипоказання

Протипоказання до вживання лісової полуниці є тільки одне – індивідуальна непереносимість людини до ягід. Плоди корисні і дітям, і дорослим. Обережніше треба бути з ними вагітним жінкам та в період грудного вигодовування. Тут важливо пам’ятати, що навіть найкорисніший фрукт може негативно позначитися на загальному стані, якщо з’їсти його більше покладеної норми.

Смачна і ароматна лісова полуниця, корисні властивості якої відомі ще з давнини, зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до зараження інфекціями різного походження. Головне – у всьому знати міру, чи то чай, свіжий плід або варення.

Загрузка...