М’ята – калорійність, корисні властивості і протипоказання

М’ята – користь і шкода духмяної трави для організму людини. Яка калорійність, лікувальна цінність і область застосування м’яти

Холодку, м’ята-холодянка, м’ята перцева…

Як тільки люди не називають багаторічна трав’яниста рослина, широко використовується в лікувальних цілях.

Існує кілька видів м’яти, але найбільше поширення отримала перцева м’ята.

Вона колись була виведена штучним шляхом при схрещуванні водної та колоскової м’яти – диких сортів рослини.

М’ята користується надзвичайною популярністю. Її вирощують на присадибних ділянках, поблизу будинку. М’ята корисна в будь-якому вигляді. Її застосовують в якості цінного лікарського, кулінарного, косметичного засобу.

Калорійність м’яти в свіжому вигляді становить близько 70 ккал на 100 г рослини.

Склад м’яти і способи застосування

Склад перцевої м’яти – це, перш за все, діючі речовини рослини – ефірну олію, флавоноїди, дубильні речовини, гіркоти. У ефірному маслі міститься до 60% ментолу, який при втиранні викликає легке відчуття холоду.

М’ята багата вітамінами А, С, Ст. У ній багато калію, кальцію, магнію, марганцю, заліза, фосфору, цинку та ін

Рослина має виражену спазмолітичну, заспокійливу, антисептичну, жовчогінну, болезаспокійливу дію.

Відвари і настої м’яти широко застосовуються в лікуванні різних недуг:

1. Покращує травлення, дарує бадьорість всьому організму лікувальний склад, який готують так: заливають пару чайних ложок подрібнених листочків рослини окропом (1 стакан), суміш прогрівають на водяній бані (закривають посуд кришкою кілька хвилин. П’ють в теплому вигляді як чай.

2. М’ята корисна для здоров’я тих людей, які страждають від застуди, що супроводжується болем у горлі, кашлем. У цьому випадку п’ють відвар рослини разом з медом.

3. Корисні властивості м’яти роблять її незамінною при порушеннях сну. Рослина входить до складу збору, за допомогою якого можна позбавитися від безсоння.

Для початку з’єднують листя м’яти і сухі квіточки лаванди (по 2 частини), додають до складу коріння валеріани і квітки ромашки (3 частини). Все перемішують і заварюють 2 столові ложки збору окропом (1 стакан).

Лікарського складу дають настоятися, потім проціджують і його п’ють в три прийоми протягом дня.

4. М’ята корисна при шкірних хворобах, що супроводжуються нестерпним свербінням. У цьому випадку 50 г подрібненого листя рослини заливають водою (близько 3-х л). Варять складу на дуже повільному вогні не більше 3-х хвилин. Після цього суміш настоюють і додають у ванну.

Такий склад застосовується не тільки при висипаннях, але і при нервовому перезбудженні.

5. М’ята корисна для організму при проносі. Щоб позбутися від неприємних симптомів застосовують таку суміш: 1 столову ложку трави заливають окропом (1 стакан), настоюють і п’ють двічі на день – вранці і ввечері по половині дози. Обов’язкова умова – пити дрібними ковтками.

І ще один перевірений часом рецепт приготування цілющого зілля від проносу на основі м’яти. Готують його так: заварюють міцний чай з додаванням 2-3 листочків м’яти, капають в нього (обережно!) 2-3 краплі йоду. П’ють при розладі стільця 2-3 рази на день як звичайний чай.

6. М’ята корисна для здоров’я людей, які не з чуток знають, що таке збій серцевого ритму. При аритмії використовують складу з 1 чайної ложки листя рослини і 1 склянки окропу. Його вживають тричі на день.

7. Рослина широко використовується при нервовому перевозбуждениі, невралгічних болях, нудоті.

Позбутися від подібних патологій допоможе спиртова настоянка м’яти. Готують її так: для початку рослина подрібнюють в порошок, потім заливають 1 частина сировини 20 частинами горілки (краще спирту).

Суміш настоюють 2 тижні, як прийнято, в темряві, при цьому не забуваючи струшувати ємність з вмістом. П’ють складу по краплях – 10-15 крапель 2-3 рази на день, запиваючи водою.

8. Корисні властивості м’яти дають можливість використовувати її в косметологічних цілях при лікуванні вугрів, а також при розширених порах і сухий лупиться шкірі.

Для вмивання застосовують звичайний відвар м’яти, приготований класичним способом.

9. Ванни з м’ятою позбавляють від втоми і набряків ніг, що є відмінною профілактикою пітливості ніг і грибкових захворювань.

Для ванн готують відвар з 100 г подрібненої трави та 3-х л окропу. Суміш настоюють не менше півгодини, проціджують і з’єднують з водою в тазу. Тримають ноги в цілющому складі хвилин 20, після чого обполіскують їх прохолодою водою.

10. М’ята позбавляє від головного болю. Досить потерти скроні, лоб листочками рослини, і неприємні відчуття зникнуть.

11. Низька калорійність м’яти дозволяє не без успіху використовувати її при схудненні. Зрозуміло, за допомогою тільки однієї м’яти неможливо позбутися від зайвих кг

Але м’ята здатна:

• позбавити від нервового переїдання

• поліпшити травлення

• очистити організм

• знизити апетит

• позбавити від депресії

12. М’ята корисна для організму і тому активно застосовується в кулінарії різних країн. Її використовують для приготування десертів, соусів, гарячих страв, закусок, напоїв.

Додають м’яту в пиріжки, пряники, булочки, тістечка, морозиво. З м’ятою готують смачний освіжаючий чай (гарячий або холодний), коктейлі. Всіма улюблений “Мохіто” готують у двох варіантах: з алкоголем і без.

М’ятна олія використовується в приготуванні лікеро-горілчаних виробів, кулінарії, парфумерії.

13. З допомогою м’яти можна приготувати маску для шикарних волосся. Для початку з’єднують невеликий пучок рослини з мелісою і дубовою корою (по 2 чайні ложки). Потім у склад додають окріп (700 мл) і залишають на ніч.

Вранці воду зливають і додають до складу кефір (2 склянки). Потім все перемішують і суміш втирають в коріння волосся. Тримають маску 15-20 хвилин, після чого змивають водою.