Смачні та оригінальні страви, рецепти з фото. Що приготувати на сніданок швидко і смачно

Приготувати сніданок швидко і смачно — зовсім нескладно. Просто треба мати бажання. І звичайно ж не треба боятися фантазувати. І тоді знайомі всім нам страви набудуть нову родзинку, нові нотки смаку і оригінальне виконання.

Як швидко і смачно приготувати знайомі всім і кожному бутерброди, яєчню і омлет? Як зарядитися з ранку позитивним зарядом енергії, створити гарний настрій на весь день?

Загрузка...

Пропоную кілька рецептів простого і оригінального сніданку. Я сподіваюся, що Вам сподобається!

Батон з сиром, зеленню і часником, запечена в духовці

Скільки б не приготував такого смачного батона на сніданок, його завжди не вистачає. Тому, якщо Ви зробите відразу два, то думаю — не помилитеся.

baton-s-syrom

Подавати такий батон необхідно тільки в гарячому вигляді, що називається «з пилу, з жару». Коли сам ще гарячий хліб з хрусткою свіжої скоринкою. Коли сир, просочений ароматом свіжої петрушки і часнику, так і тане в роті.

Коли батон охолоне, він стане жорстким, сир застигне, петрушка обмякнет. І тоді не врятує його вже ніяке підігрівання. Тому, слід точно розрахувати час, коли його подавати. Щоб страва постало перед Вашими домашніми або гостями в повній красі.

А для гостей в якості закуски його також можна подавати за столом воно завжди користується великим попитом.

Але сьогодні ми готуємо швидкий і смачний сніданок.

Нам знадобиться:

  • батон, або французький багет — 1 шт.
  • сир — 100 гр. (в оригіналі пармезан, але можна і будь-який твердий сир)
  • вершкове масло — 100 гр.
  • часник — 2-3 зубчики
  • петрушка — 1 пучок
  • сіль — за смаком
  • фольга

Приготування:

  • Масло дістати з холодильника, щоб стало м’яким, кімнатної температури.
  • Подрібнити петрушку і часник.
  • Натерти сир на дрібній тертці.
  • Масло розтерти з часником, додати петрушку і сир. Трохи посолити. Все перемішати.
  • Зробити в батоні глибокі надрізи, на відстані 2см. один від одного. Не прорізати до дна.
  • Викласти батон на фольгу, розмір фольги повинен бути таким, щоб батон можна було загорнути в нього повністю.
  • В прорізі вкласти отриману сирну масу. Іноді виймають частину хліба, я залишаю як є.
  • Духовку розігріти до 180 градусів.
  • Загорнути батон у фольгу так, щоб краї були зверху. Краї можна сколоти один з одним зубочистками.
  • Випікати 20 хвилин.
  • Потім відкрити фольгу, прибравши зубочистки, і залишити в духовці ще на 5 хвилин, щоб підрум’янилося. І щоб з’явилася смачна хрустка скоринка.
  • Подавати на великому блюді, можна прямо у фользі. Зробити надрізи до кінця і покласти хрусткий запашний шматочок кожному на тарілку.
  • Також цікаве:  Ечпочмак по-татарськи рецепт з фото

    Бутерброди крок-месьє і крок-мадам

    Прекрасний французький сніданок, який Ви зможете приготувати і швидко, і смачно. Ви не тільки створите прекрасний настрій (можливо навіть і романтичне) , але і зможете додати у Ваш сніданок різноманітність і вишуканість. Бутерброди сroque-monsieur і сroque-madam — смачні і поживні.

    krok-madam-i-krok-mesie

    На дві порції нам знадобиться:

    • тостовий хліб — 4 шматочка
    • сир твердих сортів — 2 шматочки за розміром хліба
    • сир тертий — 2 ст. ложки
    • шинка — 2 шматочки за розміром хліба
    • молоко — 2 ст. ложки
    • масло вершкове — 2 ст. ложки
    • яйце — 1 шт.
    • рослинна олія -0,5 ч. ложки
    • зелень петрушки — 2 ст. ложки (подрібненої)
    • перець чорний мелений — за смаком і за бажанням.
    • сіль

    Приготування:

  • Поставити в духовку для розігріву до 200 градусів.
  • На два шматочки хліба намазати масло.
  • Зверху покласти шинку, потім шматочок сиру.
  • Накрити другим шматочком хліба, змастити його олією.
  • В окремій чашці змішати тертий сир, молоко і перець. Викласти отриману масу зверху на хліб.
  • Бутерброди викласти на змащене деко і поставити в розігріту духовку на 10 хвилин.
  • Поки випікається, підсмажити на олії яйце. Посолити. Якщо є форма, то краще підсмажити у формі. Якщо форми немає, то коли яйце буде готове, акуратно підрізати краї і надати яйцю круглу форму.
  • Готовий бутерброди викласти окремо на кожну тарілку, на лист салату.
  • Посипати свіжої подрібненої петрушкою. (за бажанням, можна і без неї)
  • На бутерброд сroque-madam викласти яйце.
  • Бутерброд сroque-monsieur подається без яйця.
  • krok-madam

    Подавати з гарячим чаєм або з гарячою кавою.

    Ще один варіант приготування бутерброда крок-мадам

  • Можна ще додати одну смачну нотку у цей рецепт — у вигляді помідора.
  • І попередньо обсмажити шматочок хліба з однієї сторони на вершковому маслі на сковороді.
  • Потім викласти його на деко обсмаженої стороною вниз. Зверху покласти шматочок шинки, потім кружечок помідора, слідом сир. І накрити другим шматочком хліба, підсмаженої стороною вгору.
  • Випікати в розігрітій духовці 5-7 хвилин. За цей час підсмажити яйце.
  • Готовий бутерброд, або бутерброди дістати, викласти на лист салату і зверху покласти підсмажені яйце.
  • Також цікаве:  Рецепт смачних запечених овочів під маринадом з сирною закускою

    Що ж ще можна приготувати швидко і смачно? Давайте приготуємо ще одне ранкове страву, і буде воно в нас не тільки смачним, але і оригінальним.

    Гарячий бутерброд — яєчня в хлібі

    Що нам знадобиться, на 2 порції:

    • тостовий хліб — 2 шматочки.
    • яйце -2 шт.
    • вершкове масло — 1-2 ст. ложки
    • рослинне масло — 1 ст. ложка
    • сіль

    Приготування:

  • У невеликій кількості вершкового масла обсмажити з одного боку тостовий хліб.
  • Дістати, дати трохи охолонути. Акуратно вирізати в серединці будь-яку форму — коло, трикутник, ромб, серденько.
  • У сковороді нагріти рослинне масло, викласти хліб необжаренной стороною вниз. Акуратно вбити в вирізану форму яйце, посолити. Накрити кришкою, зменшити вогонь і підсмажити яйце.
  • Все вийшло швидко і смачно.
  • yaichnica-v-xlebe

    До речі раніше ми дуже любили готувати яєчню з хлібом. Спочатку обсмажували хліб з двох сторін, а потім заливали все яйцями. А зараз… до чого дійшов прогрес! Як все естетично і красиво!

    А ще можна приготувати яєчню і іншим не менш оригінальним способом.

    Яєчня в перці

    Що нам знадобиться:

    • перець болгарський червоний і жовтий
    • яйце — 4 шт.
    • капуста брокколі — 70 гр.
    • рослинне масло — 1 ст. ложка
    • сіль, перець за смаком.

    yaichnica-v-percax

    Приготування:

  • Капусту брокколі промити холодною водою, видалити товсті стебла.
  • Болгарський перець помити і порізати кільцями по 1 см. товщиною.
  • Сковорідку розігріти, налити олію. Викласти кільця і розбити в них яйця.
  • У вільне місце викласти капусту. Посолити, поперчити.
  • Закрити кришкою, смажити на невеликому вогні до готовності яєць.
  • Капусту броколі можна попередньо помістити в киплячу воду на 3 хвилини, а потім вже викладати на сковорідку. Так вона буде ніжніше і м’якше.
  • І наостанок давайте розглянемо ще один смачний рецепт, який можна приготувати швидко і смачно. Це блюдо виходить дуже ніжним, соковитим. Люблять його і діти, і дорослі. І що важливо, це блюдо з задоволенням їдять вегетаріанці.

    Також цікаве:  Рецепти соусів в домашніх умовах на кожен день

    Мій син — вегетаріанець, і нагодувати його буває часом досить важко. Але це блюдо він їсть із задоволенням. Причому як на сніданок, на обід, так і на вечерю.

    Смачний омлет з овочами

    Нам знадобиться:

    • яйце — 4-5 шт.
    • молоко -0,5 склянки
    • помідор — 1 шт.
    • перець болгарський — 1 шт.
    • масло рослинне — 2 ст. ложки.
    • сіль, перець за смаком

    omlet-s-ovochami

    Приготування:

  • Помідор і болгарський перець помити, почистити. Помідор обшпарити окропом і зняти шкірку.
  • Порізати невеликими кубиками.
  • На сковороді нагріти масло. Злегка обсмажити помідори, потім додати болгарський перець.
  • В окрему миску розбити яйця, додати молоко, сіль і перець, все перемішати.
  • Залити обсмажені овочі, накрити кришкою. Довести до готовності на повільному вогні.
  • По готовності нарізати на порційні трикутники, подати на тарілці.
  • Ось приблизні варіанти рецептів звичайного простого сніданку, який можна приготувати не тільки швидко і легко, але ще й смачно. Раджу також приготувати на сніданок смачні тости з соусом з базиліка і сандвіч з грибами.

    Такий сніданок неодмінно підніме настрій і допоможе з легкістю впоратися з усіма справами.

    Приємного апетиту!