Вишня користь і шкода — чим корисна кисло-солодка ягода дітям і дорослим. Вишня: корисні властивості і протипоказання
Майже кожен з нас з дитинства любить ласувати вишнею.
Але про її користь і можливо шкоду ми замислюємося у більш старшому віці.
А, дійсно, так чи корисна вишня і всім її можна їсти?
Вишня: користь і шкода. Вітамінний і мінеральний склад плодів
Досі вчені не прийшли до єдиної думки: вишня — це ягода або фрукт? Одні відносять її до ягід, другі стверджують, що це косточковый фрукт. Однак, розбіжності не роблять смак вишні гірше, а склад менш цінним.
Вишня багата вітамінами B, C, PP і B12 (фолієва кислота). Також у ній містяться такі мінеральні речовини, як калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, марганець і залізо. Завдяки органічним кислотам, рослинної клітковини, фруктози і глюкози в плодах вишні, її застосовують для лікування безлічі захворювань.
Вишня багата такою речовиною, як інозит. Воно сприяє нормалізації метаболізму.
До складу входять антоціани сприятливо впливають на капіляри, а саме — зміцнюють їх стінки.
Кумарини та оксикумарини у вишні роблять її плоди незамінними для людей з ішемічними хворобами серця, тромбофлебітом і флеботромбозами.
Хлорогенова кислота нормалізує роботу нирок і печінки.
Пектин і клітковина виводять токсини і надають сприятливий вплив на роботу кишечника.
Залізо і мідь підвищують рівень гемоглобіну.