Банани – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Банани – користь або шкода, що переважить? Калорійні чи банани, чи корисні вони дорослим, дітям, вагітним і бажаючим схуднути

Банани – екзотичні рослини теплих країн, з гігантськими листям і величезним стовбуром, відомі з давнини.

Вживаються в їжу, їх плоди як у складі різних страв – пюре, смузі, випічка, вина, настоянки, сиропи та ін, так і в свіжому вигляді.

Банан є найпопулярнішим культивованим фруктом у світі і має мільйони шанувальників.

Застосування банана, його калорійність та склад

Існує думка, що ці довгасті фрукти дуже калорійні і заборонені до вживання людям із зайвою вагою. Але чи це так? Калорійність банана залежить від ступеня його зрілості. 95 кКал на 100 грамів – така калорійність визрілого до їстівного стану фрукта, недостиглі або зелені особини мають велику калорійність (140 кКал), в сушених фруктах – більше 300 кКал / 100 г.

У складі є необхідні для життєдіяльності людського організму вуглеводи, білки і жири, мінерали і вітаміни.

Корисні властивості макроелементів, що входять до складу банана:

Кальцій і фтор беруть участь у формуванні м’язової тканини, збільшують міцність кісток;

Калій необхідний організму при силових навантаженнях для відновлення м’язів. Нормалізує тиск, є профілактичним компонентом проти атеросклерозу, підтримує оптимальний водний баланс в організмі;

Магній необхідний для правильної роботи серця, входить до складу проносних засобів та ліків для допомоги шлунково-кишковому тракту;

Натрій у бананах міститься в значно меншій кількості, ніж калій, але все ж надає сприятливу дію на організм. Він входить до складу травного соку, лімфи і крові, бере участь в обмінних процесах, допомагає в перенесенні глюкози до органів і тканин;

Фосфор впливає на ріст зубної тканини і кісток.

Вітаміни, що входять до складу банана – тіамін, піридоксин, рибофлавін, ніацин, вітаміни груп А, С, К. Банани здатні забезпечити організм енергією з-за підвищеного вмісту вуглеводів, відмінно вгамовують відчуття голоду, допомагають у боротьбі з депресією, покращують настрій.

Застосування в їжу бананів дуже корисно для хворих атеросклерозом, цукровим діабетом, гіпертонією. Вони мають здатність виводити з організму шлаки, знімають запалення слизової шлунка, заспокоюють нерви.