Білковий омлет: рецепт для дієти № 5

Білковий омлет — це легке і корисне блюдо. Білки яєць майже не містять холестерину і жиру, зате у них маса корисних мікроелементів та вітамінів. Ця страва чудово підійде для сніданку. Сьогодні ми розповімо, як приготувати білковий омлет правильно і смачно.

Історія страви

Щось схоже на перший омлет з’явилося в Стародавньому Римі. Римляни змішували яйця з молоком і медом, а потім смажили. Однак слово «омлет» французького походження. Французи готували його з яєць, імбиру і пряних трав. Є це блюдо і в інших народів. В Іспанії воно називається «тортилья» і роблять його з яєць, картоплі і цибулі. В Італії — «фрітатта». Для начинки італійці зазвичай беруть м’ясо, овочі і сир.

У кожній країні існував свій рецепт приготування омлету. Тому відповісти точно, хто його придумав, не представляється можливим. Де б ні було винайдена ця страва, вона ідеально підходить дітям, вагітним жінкам, спортсменам, а також тим, хто дотримується дієти №5.