Фенхель – корисні властивості і протипоказання

Фенхель: корисні властивості рослини для організму людини. Які у фенхелю протипоказання до вживання

Фенхель, корисні властивості якого відомі далеко не всім, за своїм зовнішнім виглядом дуже нагадує кріп, тому їх часто плутають.

Однак сфер застосування рослини набагато більше, ніж можна було б подумати.

У фенхелю протипоказань дуже мало, він користується попитом в ароматерапії, фармацевтиці, нетрадиційної і традиційної медицини. Крім того, рослина незамінне в кулінарії.

Її вабливий аромат робить блюда вишуканими, від таких ласощів не відмовиться ніхто.

Хімічний склад фенхелю

Склад фенхелю багатий корисними мікроелементами. Саме завдяки такому «вітамінному скриньки», він надає сприятливу дію на роботу всіх внутрішніх систем організму.

У складі містяться:

• зола і харчові волокна;

• мінерали – залізо, натрій, магній, селен, калій;

• вітаміни – група В, А, аскорбінова кислота.

У складі фенхелю дуже багато білка, а якщо врахувати, що рослина характеризується низькою калорійністю, можна зробити висновок, що воно буде вкрай корисним для тих, хто стежить за своєю фігурою.