Лимон – калорійність, корисні властивості і протипоказання

Лимон – що за фрукт, він корисний чи шкідливий для дорослих і дітей? Калорійність лимона, його склад, наукові факти про користь і шкоду

Лимон – сонячно-жовтий плід однойменного вічнозеленого дерева з роду цитрусових.

Горбкуваті плоди овальної форми мають світло-жовтий відтінок, в довжину досягають 10 і більше див.

Масово культивується в багатьох країнах, де переважає субтропічний клімат.

Склад і калорійність лимона

Енергетична цінність їстівної частини плоду лимона становить 29 кКал на 100 грамів м’якоті< /strong>.

Лимон дуже корисний і багатий за своїм хімічним складом, в який входять:

• Мікроелементи і макроелементи (калій, магній, кальцій, фосфор, сірка, натрій, фтор, мідь, бор, марганець, молібден і ін);

• Вітаміни (вітамін С, піридоксин, рибофлавін, бета-каротин, тіамін, вітамін РР, вітамін Е);

• Органічні кислоти;

• Вода;

• Білки;

• Вуглеводи;

• Жири;

• Харчові волокна;

• Моносахариди, дисахариди.

У лимоні міститься клітковина і пектинові речовини, необхідні організму при порушеннях роботи кишечнику та для профілактики подібних збоїв. Великий вміст вітамінів робить цей фрукт незамінним в періоди сезонних епідемій ГРВІ.

Лимонна кислота допомагає очищати організм від шлаків, підвищує імунітет і опірність організму хворобам, робить позитивний вплив на органи зору, верхні дихальні шляхи, покращує кровообіг.

Відомо, що ці фрукти і сік рекомендується застосовувати в їжу при різних видах кіст, пухлин, у тому числі злоякісних.

Що дивно, завдяки унікальному складу на ракові клітини лимон здатний надавати руйнівний вплив, при цьому не знищуючи здорові.

В лимоні корисними і їстівними є і м’якоть, і лимонний сік і цедра.