Млинці на манці — кращі рецепти

Приготовані на манці млинці виходять більш ніжними і м’якими, ніж ті, що були замішані з використанням борошна. Їх зазвичай подають без начинки з джемом, медом, згущеним молоком, повидлом і т. д. Отже, давайте розглянемо найбільш цікаві рецепти приготування млинців на манці.

Млинці молочні

Це один з найбільш простих і легких рецептів приготування манних млинців. Для приготування крім манної крупи знадобляться такі звичні нам продукти, як молоко, яйця, цукор та олія рослинна. На приготування млинців піде не більше 60 хвилин.

Інгредієнти:

  • 2 склянки молока.
  • 2 склянки кип’яченої води.
  • 3 ст. л. цукру.
  • 5 ст. л. манки.
  • 4 яйця.
  • 5 ст. л. олії.
  • 1 щіпка солі.

Приготування:

  • Молоко і воду злегка підігрівають на маленькому вогні.
  • Окремо збивають яйця з цукром і вливають тонким струменем в теплу рідину. Щоб яйця не згорнулися, необхідно постійно помішувати рідина дерев’яною ложкою.
  • Додають невелику кількість солі, а потім манку і олія рослинна.
  • Тісто збивають міксером до однорідного стану.
  • Готове тісто залишають стояти на півгодини, поки манна крупа не набухне. Потім можна приступати до смаження.