Риба запечена в духовці з овочами і сиром – рецепт з фото

Багато вже написано про рибу в кулінарії. Про її особливі властивості, безліч вітамінів і мінералів, про неймовірну користь! Про смак рибних страв теж нічого нового не розкажеш. Важко знайти людину. яким не подобалися страви з неї. Якщо, звичайно, ця людина не вегетаріанець.

Тому не будемо сьогодні робити вступ, і розповідати про це. Я хотіла б поділитися з Вами новим рецептом.

Ми вже приготували багато різноманітних і смачних страв з риби. Готували форель і горбушу, запікали коропа в сметані і смажили річкову невелику рибку. Сьогодні будемо готувати смачну страву з філе тріски. Щоб тріска зберегла максимум своїх корисних властивостей, ми її не будемо смажити. Ми її запечемо в духовці з овочами під помідорної і сирної «шубкою», та ще й під сметанним соусом.

ryba

А на гарнір приготуємо сюрприз. Для багатьох це буде незвично. Але, скажу по секрету — дуже смачно. Так що тим, хто дочитає рецепт до кінця — «гарнір у подарунок!»