Шарлотка — швидка і легка в приготуванні випічка. Начинкою в основному служать ягоди і фрукти, але можна використовувати і овочі. Наприклад, гарбуз — чудовий овоч, який чудово поєднується з яблуками, сиром, корицею. Секрети приготування шарлотки в духовці і мультиварці. Низькокалорійна випічка для тих, що худнуть.
Шарлотка з гарбузом — відмінний варіант для тих, хто хоче спробувати щось незвичайне і не зіпсувати фігуру. Калорій в ньому менше, ніж в полуниці або малині — всього 28 ккал на 100 р.
Особливості приготування
- Невеликі шматочки. Можна гарбуз натерти на крупній тертці або нарізати невеликими шматочками. Тоді начинка пирога пропечеться.
- Попередня обробка. Великі кубики гарбуза можна згасити в невеликій кількості води з цукром або запекти в духовці.
- Вдалі поєднання. Смак гарбуза доповнять яблука, персики або абрикоси.
- Прянощі для аромату. Підійде кориця, мускатний горіх, імбир.